Салат с шампиньонами и крабовыми палочками: 5 несложных рецептов вкусного блюда для будней и праздников

Очень оригинальный и чрезвычайно вкусный салат «Необыкновенный» будет достойно смотреться на любом праздничном столе или отлично дополнит меню семейного обеда или ужина!

Вся прелесть этого замечательного салатика в жареных крабовых палочках! Жареные крабовые палочки в салате получаются хрустящие, с отчётливым вкусом рыбки, таким тонким и приятным.

Такой салат готовится достаточно просто и быстро, не требует особых финансовых затрат и всегда вызывает восторг у каждого, кто его пробует впервые!

Ингредиенты для приготовления салата:

  • Крабовые палочки 200 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь варённая 2 шт.
  • Укроп пучок
  • Масло оливковое
  • Масло растительное для обжарки
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат «Необыкновенный» :

  1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на разогретой сковороде с небольшим добавлением  растительного масла до золотистого цвета.image
  2. Грибы быстро моем в проточной воде и нарезаем тонкими пластинками.image
  3. Выкладываем их на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем  до золотистого цвета.
  4. Крабовые палочки нарезаем соломкой.
  5. Обжариваем их так же на небольшом количестве растительного масла.
  6. Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.
  7. Зелень укропа промываем, стряхиваем воду и мелко рубим ножом.
  8. Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, морковь, укроп, все солим и перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем. В моей семье любят поострее, и я еще добавляю пряности или просто перец.
  9. Украшаем салат «Необыкновенный» веточкой свежей зелени.

А теперь пришло время насладиться необыкновенным вкусом этого оригинального салата! И не забудьте поделиться этим замечательным рецептом со своими друзьями!

 Вкуснятинки всегда готовы порадовать Вас оригинальными рецептами салатов, закусок и горячих блюд из мяса, птицы и рыбы, которые непременно украсят Ваш праздничный стол или дружескую вечеринку! Вот, например, лишь некоторые из них:

Салат — коктейль с морепродуктами

Топ-7 праздничных салатов

Полезные закуски для вечеринки

Праздничный салат из кальмаров в сырной корзинке

Блюда из курицы — 4 рецепта из кулинарной книги моей бабушки

ТОП-9 салатов легкого приготовления

Автор: «Эллиса»

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Салатов, в которых основными ингредиентами являются крабовые палочки и шампиньоны, большое количество. В нашей статье мы рассмотрим некоторые из них, вам останется выбрать подходящий рецепт и приступить к делу.

Салат быстрый

Этот салат с шампиньонами и крабовыми палочками готовится очень быстро, за что и получил такое название. Для него вам потребуются:

  • крабовые палочки – около 200 гр., но можно взять и чуть больше — ориентируйтесь на собственный вкус;
  • консервированные шампиньоны – 250 гр.;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • петрушка и укроп – 1 небольшой пучок;
  • майонез – 3ст. л.;
  • черный молотый перец, другие специи по вкусу и соль.

Консервированные грибы и мелко порезанный лук нужно пожарить на сливочном масле. Пока готовится, необходимо порезать крабовые палочки, петрушку и укроп. После этого переложить все в сковороду, выключить плиту и оставить на четверть часа, чтобы все пропиталось. В заключение салат следует поперчить и посолить, добавить майонез. Положить в красивую салатницу и украсить веточками зелени.

Необычный салат с простыми ингредиентами

Если хочется удивить гостей необычным блюдом, к примеру, в праздник, то прекрасно подойдет предложенный ниже салат с шампиньонами и крабовыми палочками. Он имеет приятный вкус, а еще довольно сытный, так что и гости, и домашние останутся довольны. Для блюда подготовьте:

  • стручковый горошек (сладкий) – 150 гр.;
  • крабовые палочки – около 200 гр. либо чуть больше;
  • грибы шампиньоны – 1 пачка (500 гр.);
  • головка репчатого лука;
  • пара зубков чеснока;
  • 50 гр. укропа;
  • сливочное масло (для жарки).

Салат из крабовых палочек с грибами: приготовление

Вымытые грибы нарезать не очень мелко, так как их объем уменьшится в процессе термической обработки. После их нужно немного присолить и хорошенько прожарить на сливочном масле. Когда грибы готовы, они становятся коричневыми, влага отсутствует. После обжарьте стручковый горошек в течение 5 минут. Перед этим его также нужно промыть и нарезать полосками. Именно за счет горошка салат приобретает необычный вкус. Когда горошек будет готов, отправьте его к грибам и займитесь другими ингредиентами: следует пожарить и мелко порубленный лук. Внимательно следите, чтоб он не пригорел, иначе салат будет иметь горьковатый вкус. Когда лук готов, выложите его к грибам и горошку. Пока основные ингредиенты жарятся, можно нарезать крабовые палочки и укроп, а после отправить в тарелку к основным составляющим салата. Почти готово – поперчите, посолите и заправьте майонезом, в который нужно натереть два зубчика чеснока. Обязательным условием приготовления является отдельное обжаривание всех составляющих. За счет этого они сохраняют индивидуальный вкус и аромат.

Два легких рецепта приготовления вкусного салата

А вот еще один интересный рецепт: легкий салат с жареными грибами и крабовыми палочками. Для него достаньте из ваших запасов:

  • 200 гр. замороженных крабовых палочек;
  • 3 куриных яйца;
  • шампиньоны (свежие) – 300 гр.;
  • один большой либо два маленьких свежих огурца;
  • пучок свежего зеленого лука;
  • соль по вкусу;
  • майонез.

Сначала ставим вариться яйца. Пока они варятся, моем и режем шампиньоны. Затем их необходимо обжарить на растительном масле. Чтобы сэкономить время, сразу режем огурцы (кубиками) и лук. Так же следует порезать и сваренные яйца. Выкладываем все составляющие в тарелку, мажем майонезом. Готово. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками можно выполнить и в других интерпретациях. Например, вот такой рецепт. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • шампиньоны (свежие или замороженные) – примерно 200 гр. и столько же крабовых палочек;
  • два свежих маленьких огурца;
  • зерна кукурузы в банке – 1 шт.;
  • средняя по размеру головка репчатого лука;
  • растительное масло;
  • майонез и специи.

Итак, начинаем готовить наш салат: крабовые палочки с грибами необходимо некрупно порезать. После шампиньоны нужно обжарить на масле (растительном). А затем выложить их в салатницу, смешать с порезанными кубиками огурцами и крабовыми палочками. Измельченный лук следует предварительно опустить в кипяток на полминуты, чтобы смягчить горьковатый вкус. Его также уложить в салатник, добавить консервированную кукурузу. После посолите, при необходимости поперчите и заправьте майонезом. Для украшения можно использовать кукурузу и листики укропа.

Вкусный и питательный салат

А это тоже очень сытный салат с шампиньонами и крабовыми палочками. Это обеспечивается за счет присутствия картофеля в составе блюда. А вот и сам рецепт. Для начала необходимо подготовить все продукты:

  • крабовые палочки – 2 упаковки;
  • шампиньоны – 500гр.;
  • 200 гр. консервированных кукурузных зерен;
  • морковь среднего размера -1 шт.;
  • небольшая головка репчатого лука;
  • 3 картофельных клубня;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез и рафинированное растительное масло.

Сначала отварите яйца и картофель. Морковь натрите тонкой соломкой. Ее следует обжарить на растительном масле вместе с мелко накрошенным луком. Когда они будут готовы, в сковороду добавляются грибы. Когда испарится вся влага, выключите газ, переложите смесь в тарелку и оставьте до полного остывания. В это время очистите и нарежьте кубиками яйца и картофель, а крабовые палочки — соломкой. Все это поместите в тарелку с грибами и остальными продуктами, добавьте кукурузу и заправьте майонезом. Можно подавать к столу. Все предложенные в статье блюда готовятся несложно и не требуют каких-то особых ингредиентов. Надеемся, эти салаты станут достойным украшением как повседневного, так и праздничного стола.

Опубликовано: 24.05.2016 Разместил: Миловица[Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Конечно, когда вы прочитаете рецепт салата и увидите, что крабовые палочки в нём жарят, это вас немного смутит. Но поверьте, уже многие хозяюшки рискнули и попробовали делать этот салат с крабовыми палочками и грибами шампиньонами. Это невероятно вкусно, сытно и красиво, со стола такое блюдо сметается в числе первых. Салат вполне подойдёт и для повседневного обеда или ужина, и для особенно торжественных мероприятий, в этом случае можно украсить его консервированной кукурузой, свежей рубленой зеленью или тёртым сыром. Ингредиентов в салате мало и все они доступны, так что готовится он проще простого. Салат с крабовыми палочками и шампиньонами — рецепт с фото Ингредиенты:— шампиньоны – 500 г;— средняя репчатая луковица – 1 штука;— масло растительное – 2-3 столовые ложки;— перец чёрный молотый и соль – на свой вкус;— крабовые палочки – 1 упаковка (240 г);— куриные яйца – 3 штуки;— майонез – 2-3 ложки столовые.

Пошаговый рецепт с фото:

Шампиньоны для салата с крабовыми палочками можете брать как в свежем виде, так и в замороженном. Помойте их хорошенько, немного обсушите на бумажном полотенце и нарежьте мелкой соломкой. Очищенную и помытую луковицу порежьте маленькими кубиками. В сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук минутки 3-4. Теперь положите грибы, перемешайте и жарьте до их готовности. В конце жарки добавьте соль и перец по своему вкусу. Готовые лук и грибы выложите из сковородки в салатницу. Крабовые палочки порежьте тонкими колечками и обжарьте их в том же масле, где только что жарились лук с грибами. Если совсем не осталось масла на сковородке, налейте 1 столовую ложку. Во время жарки колечки крабовых палочек постепенно начнут раскручиваться и принимать форму красивых спиралек. Постоянно их помешивайте и обжаривайте до тех пор, пока не раскроются все колечки. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте очень мелко (можете потереть на крупной тёрке, салат получится ещё нежнее). В салатницу сложите все подготовленные продукты, заправьте майонезом и перемешайте. Салат с крабовыми палочками и грибами шампиньонами готов Советы: — Если используете грибы и крабовые палочки замороженные, никогда не кладите их для оттаивания в воду. Весь процесс должен происходить при естественных комнатных условиях, поэтому достаньте их из морозильной камеры заблаговременно. — Можно такой салат подать к столу, выложив его с помощью формового кольца слоями. В этом случае используйте ещё где-то посередине слой мелко порезанного зелёного лука, получится очень красиво и ярко. Так же вкусно получается салат с копченой курицей, крабовыми палочками и маслинами.

Комментарии

Комментариев нет..of your page —>

Салат с грибами и крабовыми палочками — простое и универсальное блюдо, подходящее и для будничного семейного обеда, и для праздничного фуршета. Его готовят с добавлением сыра, консервированной кукурузы, овощей и прочих ингредиентов, присутствие которых придает ему особенные вкусовые нотки. В сегодняшней публикации мы детально разберем несколько не слишком сложных рецептов подобных угощений.

Классический вариант

Блюдо, сделанное с соблюдением нижеописанной технологии, отличается на редкость простым составом, который станет основой для проведения кулинарных экспериментов. Именно поэтому данный рецепт салата с грибами и крабовыми палочками обязательно должна освоить любая современная хозяюшка. Чтобы его воспроизвести, вам потребуется:

  • 200 г свежих шампиньонов.
  • Упаковка охлажденных или мороженых крабовых палочек.
  • Крупная луковица.
  • 5 яиц.
  • Соль и майонез (по вкусу).
  • Рафинированное постное масло (для обжарки).

Это один из наиболее элементарных рецептов салата с жареными грибами и крабовыми палочками. Начинать процесс нужно с подготовки шампиньонов. Их ополаскивают под струей прохладной воды, нарезают некрупными пластинками и отправляют в прогретую сковородку, заблаговременно смазанную любым растительным жиром. Туда же высыпают рубленый лук и соль. Все это поджаривают до легкого зарумянивания, а затем остужают и соединяют с предварительно отваренными измельченными яйцами и кусочками размороженных крабовых палочек. Приготовленное блюдо заправляют хорошим майонезом и перемешивают.

Вариант с сыром и кукурузой

Этот несложный рецепт наверняка не ускользнет от внимания хозяек, которым вскоре предстоит организация домашнего праздника. Созданное по нему блюдо отличается не только прекрасными вкусовыми характеристиками, но и презентабельной внешностью. Потому его можно смело предлагать гостям. Чтобы у вас получился насыщенный салат с грибами, кукурузой и крабовыми палочками, вам потребуется:

  • 100 г любого сыра твердых сортов.
  • 4 куриных яйца.
  • По 200 г грибов (маринованных) и крабовых палочек.
  • Репчатая луковица.
  • 250 г сладкой кукурузы (консервированной).
  • Соль, любая свежая зелень и покупной майонез (по вкусу).

Вначале нужно заняться яйцами. Их ополаскивают, складывают в маленькую кастрюльку, заполненную водой, и отваривают вкрутую. Приготовленный продукт охлаждают, чистят, измельчают с помощью терки и помещают в пиалу. Туда же засыпают кукурузные зерна, рубленый лук, сырную стружку, кусочки грибов и кубики предварительно размороженных крабовых палочек. Приготовленный салат подсаливают, заправляют майонезом и декорируют веточками свежей зелени.

Вариант с курицей и морковью

Этот сытный салат с грибами, луком и крабовыми палочками сможет составить достойную конкуренцию привычному оливье. Он получается очень вкусным и нежным, а значит, станет часто появляться в рационе вашего семейства. Для его приготовления вам потребуется:

  • Свежее куриное филе.
  • 250 г крабовых палочек.
  • Средняя морковка.
  • 200 г грибов (маринованных).
  • Некрупная луковица.
  • Майонез, рафинированное постное масло и соль (по вкусу).

Почищенные овощи ополаскивают под краном и измельчают. Затем их высыпают в толстодонную сковородку, смазанную любым растительным жиром, и пассеруют на медленном огне. В отдельной посудине поджаривают кусочки куриного филе, не забыв подсолить их. Термически обработанные компоненты остужают и объединяют в глубокой красивой пиале. Туда же высыпают порезанные грибы и кусочки предусмотрительно размороженных крабовых палочек. Все это заправляют майонезом и перемешивают.

Вариант с кальмарами и креветками

Этот весьма интересный рецепт салата с крабовыми палочками и грибами точно не ускользнет от внимания любителей морепродуктов. Созданное по нему блюдо получается не только невероятно вкусным, но и достаточно полезным. Чтобы его сделать, вам потребуется:

  • 300 г крабовых палочек.
  • 4 тушки кальмаров.
  • 400 г шампиньонов.
  • 300 г креветок.
  • Соль, любое постное масло, майонез и свежая зелень (по вкусу).

Почищенные тушки кальмаров погружают в кастрюльку с кипятком и варят не дольше сорока секунд. Затем их нарезают и выкладывают в глубокую салатницу. Туда же отправляют кусочки оттаявших крабовых палочек, термически обработанных креветок и обжаренные ломтики шампиньонов. Все это подсаливают, заправляют майонезом и декорируют зеленью.

Вариант с огурцами

Этот простенький рецепт салата с грибами и крабовыми палочками позволяет сравнительно быстро приготовить ароматное праздничное блюдо, отличающееся приятным, освежающим вкусом. Чтобы повторить его на своей кухне, вам потребуется:

  • 300 г шампиньонов.
  • 3 вареных яйца.
  • 100 г крабовых палочек.
  • Свежий салатный огурец.
  • 30 мл любого постного масла.
  • 1,5 ст. л. не слишком жирного майонеза.
  • Соль (по вкусу).

Тщательно промытые шампиньоны нарезают слайсами и обжаривают в хорошо прогретом растительном жире. Потом их остужают и перекладывают в красивую салатницу. В нее же добавляют рубленые отварные яйца, ломтики огурца и кусочки оттаявших крабовых палочек. Приготовленное таким методом блюдо подсаливают и смазывают майонезом.

Вариант с яблоком

Любителям необычных блюд предлагаем обратить внимание на еще один несложный и весьма интересный рецепт. Салат с грибами и крабовыми палочками, сделанный с добавлением яблока, имеет приятный кисловатый вкус и едва уловимый фруктовый запах. Для его приготовления вам потребуется:

  • 300 г шампиньонов (консервированных).
  • Кисло-сладкое спелое яблоко.
  • 300 г замороженных или охлажденных крабовых палочек.
  • 4 крупных яйца.
  • Пучок зелени, майонез и соль.

Яйца обязательно ополаскивают, помещают в небольшую кастрюльку, заполненную водой, отваривают вкрутую, остужают, аккуратно освобождают от скорлупы, мелко рубят и высыпают в глубокую салатницу. В нее же добавляют кусочки заблаговременно размороженных крабовых палочек, тертое яблоко и пластинки шампиньонов. Все это слегка подсаливают, посыпают зеленью и смазывают майонезом.

Вариант с апельсинами и томатами

Даже самые придирчивые гурманы останутся довольны, попробовав этот необычный салат с крабовыми палочками с грибами. Фото блюда будет представлено в сегодняшней статье, а сейчас разберемся, что нужно для его создания. В его составе присутствует:

  • 300 г свежего куриного филе.
  • 2 средних апельсина.
  • 200 г мороженных или охлажденных крабовых палочек.
  • 3 спелых мясистых помидора.
  • Пучок перьевого лука.
  • 100 г шампиньонов (маринованных).
  • 100 г не слишком густой сметаны.
  • По 2 ст. л. кетчупа и натурального апельсинового сока.
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса.
  • Соль и свежая мята.

Помытое куриное филе отваривают в кипящей воде. Затем его вылавливают из бульона, остужают, нарезают кубиками и помещают в красивую салатницу. Туда же добавляют кусочки оттаявших крабовых палочек, апельсиновые дольки, рубленый зеленый лук, пластинки маринованных грибов и порезанные помидоры, предварительно обданные кипятком и очищенные от кожицы. Все это подсаливают и поливают соусом, состоящим из сметаны, кетчупа, уксуса и цитрусового сока. Приготовленное блюдо декорируют свежими мятными листочками.

Похожие статьи

  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Салаты
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

imageПриехали гости, мужа друзья, готовила им стол, и нашла интересный рецепт, который всем понравился. Расскажу и вам, как приготовить салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами, тоже обжаренными. Делала его слоями, выкладывала через импровизированное кулинарное кольцо, которое сделал муж из пластиковой бутылки.

Получилось очень красиво, вкусно, и на столе смотрелось нарядно. Гости умяли сразу же его, и все дамы рецептик записали. Салат получился великолепный, сытный, и пока жарились шашлыки, все успели оценить его вкус. Предлагаю, посмотреть пошаговый рецепт с фото. Салат экономный, готовится легко, а результат вас точно порадует.

Ингредиенты:

  • пачка хорошего качества крабовых палочек – 250 г;
  • 300 г не крупных свежих шампиньонов;
  • 1 луковица репчатая;
  • несколько перышек зеленого лучка;
  • 3 яйца куриных;
  • сыра кусочек небольшой (граммов 50);
  • пакетик маленький нежирного майонеза.

Посмотрите еще один рецепт вкусного праздничного салата с тунцом консервированным.

Если палочки у вас замороженные, сначала снимите с них пленку и разморозьте слегка, чтобы нарезать можно было, затем нарежьте не крупно. Отложите в сторонку.

image

Грибочки мелко нашинкуйте, лучок так же, все обжарьте на сковороде слегка румяно. Достаньте их со сковороды и отправьте туда же крабовые палочки.

image

Они при жарке и помешивании разворачиваются, это хорошо, потому как плохого качества палочки обычно слипшиеся в ком, и не разворачиваются слоями. Яйца отварите вкрутую, мелко нарежьте. Все продукты готовы.

image

Возьмите подходящего размера тарелку, положите на нее кольцо. И выкладывайте слоями, чередуя палочки, грибы, яйца, зеленый лучок, майонез, грибочки.

image

У меня вот так красиво получилось.

imageСовет: когда будете слои выкладывать, ложкой обязательно хорошенько приминайте, чтобы, когда снимете кольцо, салатик форму держал и не развалился. С этой же целью майонез берите густой, а не жидкий, иначе салат потечет.

Вот, наш салат с жареными крабовыми палочками получился такой красивый, украсьте его и дайте настояться хотя бы минут 20, и можно угощаться!

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий