Болетовые

Главная — Каталог грибов — Грибы на букву «А» — Абортипорус АбортипорусФото: гриб Абортипорус Абортипорус (лат. Abortiporus) — род грибов из семейства Мерулиевые (Meruliaceae).

Описание Абортипорус

Плодовые тела однолетние, со слабо выраженной ножкой или подкововидные, шляпка воронковидная или плоская. Поверхность шляпки мягкая, светлая. Мякоть белая, иногда кремовая, в верхней части мягкая, легко продавливаемая, в нижней — жёсткая. Спороносная поверхность (гименофор) белая, трубчатая, поры лабиринтовидные или угловатые.Гифальная система мономитическая, реже димитическая, гифы с пряжками. Споры неокрашенные, неамилоидные, почти шаровидные или широкоэллиптические, с гладкой стенкой. Цистиды присутствуют не у всех видов.Представители рода, как и другие виды мерулиевых, вызывают белую гниль различных древесных пород. Еще по теме Амфисфериевые<![endif]—>Идёт загрузка…НаверхНашли опечатку?

Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции — она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 25 января 2021; проверки требуют 5 правок. Перейти к навигацииПерейти к поиску

Болетовые
imageБелый гриб Подберёзовик обыкновенный
Сатанинский гриб Польский гриб
Научная классификация
промежуточные ранги
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Подцарство: Высшие грибы
Отдел: Базидиомицеты
Подотдел: Agaricomycotina
Класс: Агарикомицеты
Подкласс: Агарикомицетовые
Порядок: Болетовые
Подпорядок: Boletineae
Семейство: Болетовые
Международное научное название
BoletaceaeChevall., 1828
Роды
  • Aureoboletus — Авреоболет
  • Austroboletus — Австроболет
  • Baorangia — Баорангия
  • Boletellus — Болетеллус
  • Boletus — Болет, Боровик
  • Bothia — Ботия
  • Buchwaldoboletus — Бухвальдоболет
  • Butyriboletus — Маслоболет
  • Caloboletus — Калоболет
  • Chalciporus — Хальципорус
  • Chamonixia
  • Cyanoboletus — Синеболет
  • Fistulinella — Фистулинелла
  • Gastroboletus — Гастроболет
  • Gastroleccinum
  • Harrya — Гаррия
  • Heimioporus — Геймиопорус
  • Imleria — Имлерия
  • Imperator (род грибов)
  • Leccinellum — Лекцинеллум
  • Leccinum — Обабок
  • Mycoamaranthus
  • Neoboletus — Необолет
  • Octaviania
  • Phylloboletellus
  • Phylloporus — Филлопор
  • Porphyrellus — Порфировик
  • Pseudoboletus — Псевдоболет
  • Pulchroboletus — Пульхроболет
  • Pulveroboletus — Пульвероболет
  • Retiboletus — Ретиболет
  • Royoungia — Роюнгия
  • Rubinoboletus — Рубиноболет
  • Rubroboletus — Руброболет
  • Strobilomyces — Шишкогриб
  • Suillellus — Дубовик
  • Sutorius — Суториус
  • Tubosaeta
  • Tylopilus — Тилопил
  • Xanthoconium — Ксантокониум
  • Xerocomellus — Ксерокомеллус
  • Xerocomus — Моховик
ITIS   623904
NCBI   5368
EOL   5960
MB   80523

Боле́товые (лат. Boletaceae) — семействогрибов, характеризующееся, прежде всего, трубчатым гименофором.

Примечание:

Семейство Болетовые в настоящее время включает подсемейство Болетовые (лат. Boletoideae), в которое были включены следующие рода (9): Болет (Boletus), Афроболет (Afroboletus), Порфировик (Porphyrellus), Шишкогриб (Strobilomyces), Тилопилус (Tylopilus), Ксерокомеллус (Xerocomellus), Ксантокониум (Xanthoconium), Индопорус (Indoporus), Тенгиоболет (Tengioboletus) .

В настоящее время семейство Болетовые включает 6 подсемейств:

Австроболетовые (Austroboletoideae), Болетовые (Boletoideae), Хальципоровые (Chalciporoideae), Обабковые (Leccinoideae), Моховиковые (Xerocomoideae) и Зангиевые (Zangioideae)

Описание

Плодовые тела от средних до крупных размеров, шляпконожечные.

Шляпка обычно выпуклая, от полушаровидной до подушковидной, может раскрываться до плоской. Кожица чаще всего окрашена в различные оттенки коричневого цвета, слизистая (у многих видов только в сырую погоду), иногда легко отделяется от мякоти (у маслят).

Мякоть мясистая, белая или светлоокрашенная, у многих видов меняет цвет на разрезе на красный или синий. У некоторых видов имеет горький или острый вкус (жёлчный гриб, перечный гриб).

Ножка крепкая, часто бывает утолщённая, очень массивная. Поверхность её гладкая или сетчатая, может быть покрыта мелкими чешуйками (род Обабок).

Гименофор трубчатый, у молодых плодовых тел бывает белый, светло-жёлтый или розоватый, при созревании обычно приобретает более интенсивную окраску. Обычно свободный или узкоприросший, у отдельных видов слабо низбегающий.

Общее покрывало отсутствует, может быть хорошо заметное плёнчатое частное покрывало (многие виды маслят), остающееся на ножке в виде кольца.

Споры эллиптические, гладкие, окрашены чаще всего от жёлтого до тёмно-коричневого цвета.

Экология и распространение

Большинство — микоризообразующие грибы, связанные с различными видами деревьев, характерны для лесистых местностей.

Практическое значение

Большинство болетовых съедобны, многие высоко ценятся и являются излюбленными объектами грибной охоты. Особенно болетовые подходят для сбора неопытным грибникам, поскольку легко отличаются от агариковых и их трудно перепутать с такими ядовитыми грибами как мухоморы, ядовитые рядовки и энтоломы. В некоторых странах заготавливаются для пищевой промышленности.

Некоторые виды боровикаусловно-съедобны, в сыром виде вызывают отравления различной степени тяжести, особенно опасны последствия отравления сатанинским грибом. Этот гриб традиционно считается сильно ядовитым, хотя в последнее время появились сведения о безопасности его употребления после тщательного приготовления. Также спорна съедобность некоторых редко встречающихся и малоизученных грибов (боровик розовокожий, ложный сатанинский гриб, боровик ле Галь).

Как и все микоризные грибы, болетовые непригодны для промышленного культивирования, но их можно выращивать на приусадебных участках. Урожаи белого гриба у грибоводов-любителей достигают 260 кг/га.

Литература

  • Вавриш П. О., Горовой Л. Ф. Грибы в лесу и на столе. — К.: Урожай, 1993. — 208 с. — ISBN 5-337-00728-9.
  • Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: Астрель, АСТ, 2001. — С. 32—33. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4.
  • Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 108. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3.
  • Всё о грибах / сост. В. Булдаков. — Донецк: ПФК «БАО», 2000. — С. 247—249. — 336 с. — ISBN 966-548-124-X.

Ссылки

Семейство Болетовые — Boletaceae

Болет красно-желтый Boletus rhodoxanthus (Krombh.) Kallenb.

Категория и статус. 3 б — редкий вид, имеющий значительный ареал, в пределах которого встречается спорадически с небольшой численностью в популяциях.

Краткая характеристика. Гриб с крупными, ярко окрашенными плодовыми телами, развивающимися на почве. Шляпка желтовато- или коричневато-серая с красноватыми пятнами 9—25 см диам. Поры у молодых плодовых тел лимонно-жел- того, позднее пурпурно-красного цвета. Ножка 5-12х3-5 см, массивная, цилиндрическая или булавовидная, желтая, покрытая красной сеточкой. Мякоть лимонно-желтая, на изломе синеющая. Споровый порошок коричневатый. Споры 10-16х4-5,5 мкм, коричневатые, веретеновидные.

Распространение. В России: Пензенская обл. (1), Краснодарский край (2), Приморский край (3). Общее распространение: Европа (4, 5) и Дальний Восток (3).

Особенности экологии и фитоценологии. Микоризный симбионт дуба. Обитает в широколиственных лесах паркового типа с изреженным подлеском и разнотравно-злаковым травяным покровом. Базидиомы образуются одиночно, реже маленькими группами по 2—3 экземпляра, на почве, среди травы.

Численность. Не изучена.

Состояние локальных популяций. Неопределенное.

Лимитирующие факторы. Вырубка лесов и рекреационные нагрузки.

Принятые меры охраны. Включен в Красную книгу Пензенской обл. (3).

Необходимые меры охраны. Необходим поиск новых местонахождений и включение местообитаний в состав ООПТ.

Возможности культивирования. Не культивируется.

Источники информации. 1. Красная книга Пензенской области, 2002; 2. Коваленко, 1980; 3. Васильева, 1973; 4. Pilat, Dermek, 1974; 5. Philips, 1981. Составитель: А.И. Иванов.

AOF | 01.12.2014 22:46:15

НазадВперёд

imageдубовик

иллюстрированный энциклопедический словарь

ДУБОВИК (поддубовик), съедобный гриб (семейство болетовые). Внешне похож на белый гриб, но нижняя губчатая сторона шляпки красноватая. Распространен в Северной Африке, Северной Америке, но большей частью в Европе, встречается на Кавказе, Дальнем Востоке; растет преимущественно в дубравах.

полезные сервисы

Составить слова из букв «дубовик»

imageгрибы

энциклопедия кольера

ГРИБЫ — группа выделяемых в особое царство живого споровых организмов, иногда внешне напоминающих растения, но лишенных зеленого пигмента хлорофилла, настоящих корней, стеблей и листьев. Споры, как и семена, рассеиваются и прорастают в новые организмы, но не содержат зародыша и обычно состоят из единственной клетки. В настоящее время считается, что на земном шаре обитает как минимум 1,5 млн. видов грибов, но описано из них всего 70 000, т.е. менее 5%. К этой группе обычно относят т.н. слизевиков, плесени, обычно наблюдаемые на разлагающихся растениях и почве, дрожжи, хорошо известные по их роли в производстве алкогольных напитков и других пищевых продуктов, шляпочные грибы, а также возбудителей многих болезней сельскохозяйственных культур, например головни, ржавчины и мильдью. Значение грибов в природе и в жизни человека трудно переоценить. Прежде всего это т.н. редуценты, необходимые для разложения органических веществ, включая целлюлозу и лигнин, т.е. для глобального круговорота элементов. Грибы, в первую очередь многие шляпочные их виды, употребляются в пищу, причем некоторые из них относятся к самым дорогим деликатесам (трюфели). Они также дают «еду будущего» — съедобный белок (микопротеин). Грибы все шире применяются для биологической борьбы с вредными насекомыми и нематодами, заменяя ядохимикаты. Они образуют симбиотическую ассоциацию — микоризу — с корнями растений, которая улучшает рост последних и позволяет деревьям селиться на почти бесплодном грунте. Успехи генной инженерии сделали дрожжи настоящими живыми фабриками по широкомасштабному производству сложных соединений, в частности необходимых медицине антибиотиков и гормонов и применяемых в промышленности ферментов. С другой стороны, грибы, поселяясь в тканях растений и животных, бывают причиной опасных болезней (фитомикозов, микозов); кроме того, они образуют ядовитые микотоксины, вызывающие пищевые отравления, и часто приводят к порче самых разных полезных материалов.

белый гриб

иллюстрированный энциклопедический словарь

imageподберёзовик

иллюстрированный энциклопедический словарь

лекцинум

сканворды

— Род грибов семейства Болетовые.

полезные сервисы

Составить слова из букв «лекцинум»

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий