В лесах Подмосковья появилась Дрожалка оранжевая – съедобный гриб-желе

Урочище с таким весёлым и ласковым названием расположено недалеко от трассы Р-35 между большими поселениями Гостилицы и Заостровье. Сразу за строящимися Петергофскими предместьями справа будет не вполне очевидная свёртка на полевую дорогу. Дорога, впрочем, даже в начале бесснежного декабря была вполне приличного качества. В поле хорошо видна небольшая группа старых деревьев. Именно среди них находится небольшая прострелянная табличка, информирующая о том, что здесь когда-то была ингерманландская деревня Жеребятки.imageПриход Серепетта (Serepetta) известен с 1640 года. Под именем Serebeta она упоминается на карте Ингерманландии А. И. Бергенгейма 1676 года.imageКак деревня Жеребята она была обозначена на карте Санкт-Петербургской губернии Я. Ф. Шмита 1770 года.Известно, что в конце 19 века здесь был самый маленький приход в Ингерманландии. В 1865 году приход Серепетта состоял из 1124 человек. Сначала основу прихода составляли финны, потом финское население постепенно уменьшалось, так как на эту территорию переселялись русские и эстонцы.В 1829—1830 годах здесь была построена каменная, 300-местная кирха во имя святого Михаила.Владелец деревни помещик фон Боттон, пожертвовал на её строительство 5 тысяч рублей.Вот так церковь выглядела тогда:А вот так церковь выглядит сейчас:Церковь была взорвана в 1936 году и сейчас на месте кирхи можно увидеть лишь груду зарастающего лесом кирпича. Кое-где встречаются остатки кирпичной кладки.Вокруг бывшей кирхи находится довольно-таки большое заброшенное кладбище.Завалившиеся и ушедшие в землю кресты и каменные надгробия с едва читающимися именами в густом мрачном лесу делают это место мистически-жутковатым.

Фамилии в основном встречаются финские и эстонские.
Каменное надгробие начала века.Есть и русские фамилии.Красивейшее чугунное литьё.
В лесу то и дело встречаются грибы. Тут важно отметить, что на дворе 12 декабря.Грибы мы не смогли опознать. Зимние опята?Яркие и неведомые.Буду весьма признательна, если кто-нибудь подскажет как они называются.Upg. Просветили меня. Гриб называется дрожалка оранжевая. Лабораторные испытания показали, что он обладает иммуностимулирующей, радиозащитной, противодиабетической, противовоспалительной и антиаллергенной активностью, а также участвует в защите печени (гепатит В).

Этаноловый экстракт свежих плодовых тел вызывает полную гибель раковых клеток А549 (рак легких), повышает выработку интерферона и интерлейкина-2, убивает клетки рака шейки матки и усиливает действие химиотерапии.

В Китае на основе глюкуроноксиломаннана запатентовано несколько медицинских препаратов (противоопухолевые, противовоспалительные, регулирующие давление крови).

Вот в качестве примера один из болгарских народных рецептов:

Взять 3-6 г сушеных грибов или 30-60 г свежих, залить водой и варить на слабом огне до пастообразного состояния, добавив в конце варки немного меда. Пить перед сном на протяжении 10 дней. Помогает при простуде, гриппе, бронхите, астме и общей слабости.

Применение в кулинарии: Гриб дрожалка оранжевая съедобен, используется в свежем виде для салатов (с добавлением кисло-сладкой заправки). Из свежих или высушенных плодовых тел варят питательные бульоны.

В Китае считается деликатесом, среди прочих рецептов используется для приготовления иммуномодулирующих холодных вегетарианских супов (с добавлением семян лотоса, луковиц лилий, китайского финика и т. д.).

Около этих грибов суетилась белка. Значит ли это, что они съедобные?Деревня Жеребятки была захвачена немцами в ходе наступления на Гостилицы в сентябре 1941 года. Освобождена бойцами 48-й стрелковой дивизии 14 января 1944 года.Когда деревня была уничтожена фашистами, информации найти не удалось. Но после войны она больше не восстанавливалась.По непроверенным данным, на месте группы деревьев в поле раньше стоял дом пастора.В полях видны следы свежих раскопов.Всё роють и роють, копають и копають. Вот раскопали и бросили.Кроме сохранившегося рельефа, здесь уже ничего не напоминает ни о Жеребятках, ни о других бывших ингерманладских деревнях. Как грибы после дождя, тут растут всевозможные коттеджные посёлки — Петергофские предместья, Лубенская долина, Заостровье, Долина Уюта, Медовая Поляна, Белые ночи, Удачное, Алексеевское и т.д.Скоро на Ижорской земле всё изменится до неузнаваемости. Хотя конкретно этому месту ничего угрожать не должно, так как оно входит в государственный природный ботанический заказник регионального значения «Гостилицкий». Строительство и другая хозяйственная деятельность здесь запрещены. Между прочим, тут обитают косуля, лось, глухарь, обычны кабан, заяц-русак. Даже медведи живут. Мы, кроме белки, никого не видели, но в существование медведя в этих лесах легко верится.

—>
—>Главная—> » —>Статьи—> » Дрожалковые или Тремелловые

Дрожалка оранжевая, или дрожалка пленчатая – Tremella mesenterica Retz.

Дрожалка оранжевая, или дрожалка пленчатая – Tremella mesenterica Retz.  
      
          Автор фотографий Сергеева Л.

Фотоальбом сайта

Источник текста «Грибы — большой справочник, определитель.» А.Н.Матанцев, С.Г.Мататанцева       

—>Категория—>:Дрожалковые или Тремелловые | —>Добавил—>:ЛиКонстa (15.06.2012) |
—>Просмотров—>:3638 |

—>

Знакомьтесь: дрожалка оранжевая!

Открытия в царстве грибов возможны круглый год. Аномально тёплый февраль и наблюдательный госинспектор – этого оказалось достаточно для того, чтобы в списке грибов Воронежского заповедника появился новый вид.

29 февраля при обходе своего участка государственный инспектор заповедника Александр Любенко обратил внимание на необычные ярко-оранжевые грибы-наплывы на стволе липы. Грибы зимой?! Несём науке!

Сотрудники научного отдела, поработав с определителями и грибными энциклопедиями, предположили, что это Дрожалка оранжевая или пленчатая  (Tremella mesenterica). Определение подтвердила опытный специалист-миколог – сотрудник заповедника Галичья гора Людмила Сарычева.

Этот гриб не является редким, однако посетителям леса он знаком мало. Дрожалка оранжевая растёт по всей лесной зоне России, встречается часто, местами обильно. Растёт с середины августа до конца октября на сухих ветках и пнях лиственных деревьев. Плодоносит Дрожалка оранжевая с  мая до конца октября (зимой замерзает и продолжает развитие при наступлении оттепели). Плодовые тела представляют собой гладкие, блестящие, извилистые студнеобразные (или желеобразные) лопасти желтого или оранжевого цвета. Из-за студенистой консистенции грибу дано название «дрожалка». Существует целый класс грибов — Дрожалковые (Tremellomycetes), включающий более 370 видов.

В сухую погоду плодовые тела дрожалковых высыхают, приобретают вид корочек, прилипших к субстрату. При изменении влажности корочки набухают, и гриб снова приобретает обычную форму. При избыточном увлажнении плодовое тело Дрожалки оранжевой выцветает до белого, полупрозрачного. Старые плодовые тела подсыхают, темнеют, становятся уплощенными и более грубыми, напоминая неопрятную бороду.

Ст.н. сотрудник Гончарова Н.Л.

Интересные факты

В Китае Дрожалка оранжевая считается деликатесным грибом, её также используют в китайской народной медицине. Для приготовления лекарственных препаратов гриб культивируется в Китае.

Одно из английских названий дрожалки оранжевой переводится как «звёздное желе». В Средние века существовало поверье, что плодовые тела дрожалки — это остатки света упавших метеоритов. Именно так сказано в энциклопедии XV века английского первопечатника Уильяма Кекстона. 

Разное

Дрожалка оранжевая завоёвывает леса Подмосковья

4 сентября 202020:40

Редакция НСН

В лесах Подмосковья всё чаще встречается дрожалка оранжевая – складчатый гриб с клейкой поверхностью, сообщили «Радио 1» в пресс-службе комитета лесного хозяйства Московской области.

На вид он как грецкий орех, на ощупь словно желе, а ещё при смене погоды меняет цвет. Его можно встретить в лесу на стволах, ветвях и пнях лиственных, реже хвойных пород деревьев. Зимой же он спит, а после оттепели продолжает расти.

«В сухую погоду дрожалка оранжевая высыхает и становится похожей на корочку, прилипшую к субстрату. Когда влажность увеличивается, корочка набухает, и гриб снова приобретает первоначальную форму. Во время дождя плодовые тела дрожалок оранжевых обесцвечиваются, и их легко можно спутать с дрожалками фукусовидными, растущими в Приморском крае», – отметили в пресс-службе.

Там добавили, что эти грибы съедобны. Их можно использовать как в свежем, так и в сушёном виде, добавляя в салаты и супы. Из них получается вкусный бульон.

Подписывайтесь на НСН: Я.Новости | Я.Дзен | Google News | Flipboard | Telegram

ФОТО: РИА Новости ТЕГИ:

Получайте свежие материалы на почту

Мы будем регулярно отправлять вам актуальные эксклюзивы и новости! Отписка доступна в письме

Горячие новости

    • Заразились

      5,4 млн

      +20 182 / сут.

    • Умерли

      131 тыс.

      +568 / сут.

    • Выздоровели

      4,9 млн

      +13 505 / сут.

    Источники данных: 24 июня 2021 Лидеры ЕС доверили Еврокомиссии разработать новые санкции против России 07:36 Арестован гендиректор фирмы, работавшей на космодроме «Восточный» 07:29 Гинцбург пообещал подобрать концентрацию «Спутника V» для детей любого возраста 07:14 В Сирию переброшены носители гиперзвуковых ракет МиГ-31К 06:55 Вакцинацию из-за высокого спроса приостановили в Хабаровском крае 06:34 Меркель: Соглашение по организации саммита между ЕС и Россией не достигнуто 06:04 Началась массовая аннуляция туров в Краснодарский край 05:45 По факту крушения Ми-8 в Ленинградской области заведено уголовное дело 05:27 СМИ: решение о проходе Defender у Крыма принял Борис Джонсон 05:03 Эксперт рассказала, когда невыгодно гасить ипотеку 04:35 Все новости

    партнеры

    imageПопулярные ответы

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

    Возможности:— примеры на сложение, вычитание, умножение, деление;— 4 уровня сложности.

    программа для обучения детей сложению и вычитанию, логическому мышлению и основам математики. 

    Цель игры: уравновесить чаши весов помещая на пустую чашу гирьки с цифрами.

     Возможности:

     — 15 уровней обучения;

    — алгоритм динамической подстройки под возможности обучаемого.

    обучение детей английскому алфавиту.

    Возможности:— 3 уровня сложности (4, 5, 6 нот).

    Дополнительно от Генона:

    Последнее редактирование ответа: 19.03.2010

    imageПохожие вопросы

    <![endif]—>

    Оцените статью
    Рейтинг автора
    5
    Материал подготовил
    Илья Коршунов
    Наш эксперт
    Написано статей
    134
    А как считаете Вы?
    Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
    ли со статьей или есть что добавить?
    Добавить комментарий