Перечный гриб, Моховик перечный, Масленок перечный / Грибы России / Библиотека / Наша-Природа.рф

Толкование

Перечный гриб
Перечный гриб
imageМаслёнок перечный
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Boletales
Семейство: Болетовые
Род: Chalciporus
Вид: Перечный гриб
Латинское название
Chalciporus piperatus(Bull.) Bataille 1908
NCBI145387

Пе́речный гриб, или маслёнок перечный (лат. Chalciporus piperatus) — трубчатыйгриб коричневого цвета из семейства Болетовые (лат. Boletaceae), в русскоязычной литературе часто относится к роду Маслёнок (лат. Suillus), а в современной англоязычной — к роду Chalciporus.Гомотипные синонимы[1]:

  • Boletus piperatusBull. 1790
  • Viscipellis piperata(Bull.) Quél. 1886
  • Leccinum piperatum(Bull.) Gray 1821
  • Suillus piperatus(Bull.) Poir. 1806
  • Ixocomus piperatus(Bull.) Quél. 1888
  • Ceriomyces piperatus(Bull.) Murrill 1909

Описание

Диаметр шляпки составляет 2—7 см, шляпка имеет округло-выпуклую, позже плоско-выпуклую или плоскую форму, на ощупь гладкая, слегка клейкая, в сухую погоду — блестящая, цвет шляпки — светло-коричневый, коричневый, жёлто-коричневый, тёмно-ржавый, оранжево-коричневый или красно-коричневый. Кожица со шляпки не снимается.

Мякоть шляпки рыхлая, желтоватая, мякоть ножки — серно-жёлтая или хромово-жёлтая, особенно у основания, немного краснеет на срезе, имеет острый перечный вкус.

Трубчатый слой приросший или низбегающий, поры светло-коричневые, красновато-коричневые или ржаво-коричневые, крупные, неправильно угловатые.

Ножка 3—8 см высотой и 0,3—1,5 см толщиной, цилиндрическая, часто изогнутая, обычно суженная книзу, сплошная, плотная, ломкая, цвет ножки тот же что и у шляпки или более светлый, у основания — жёлтый.

Споровый порошок имеет жёлто-бурый, ржаво-коричневый цвет. Споры удлинённые, 9,5×4,5 мкм.

Изображения

  • image

    Трубчатый слой

Экология и распространение

Встречается в хвойных лесах с участием сосны, образует с ней микоризу, реже — в еловых, в смешанных и в лиственных лесах. Распространён по всей северной умеренной зоне: Европа, Европейская часть России, Северный Кавказ, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Найден на о. Тасмания. Встречается обычно поодиночке или по 2—3 штуки.

Сезон: в умеренном поясе Северного полушария плодоношение с июля по сентябрь—октябрь.

Сходные виды

Смотреть что такое «Перечный гриб» в других словарях:

  • Перечный гриб — (см. табл. V) Растет в июле сентябре в хвойных лесах, обычно одиночными экземплярами. Шляпка диаметром до 7 см, бархатистая, в сырую погоду слизистая, коричневая или медно красная. Трубчатый слой, приросший к ножке, красно коричневый, с крупными… …   Энциклопедия грибника

  • Масленок перечный, перечный гриб — Suillus piperatus (Fr.) О. Kimtze см. также Род масленок, масляник Suillus S.F.Gray (Ixocomus Quel.) Масленок перечный, перечный гриб [104] S. piperatus (Fr.) О. Kimtze Шляпка 2 7 см в диаметре, округло выпуклая, затем плоская, гладкая, слегка… …   Грибы России. Справочник

  • Перечный масленок — ? Перечный гриб Маслёнок перечный Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия

  • Перечный маслёнок — ? Перечный гриб Маслёнок перечный Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия

  • гриб — Что взял? Гриб съел… Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. гриб грибочек, редуцент, лешье мясо Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов

  • гриб перечный — сущ., кол во синонимов: 2 • гриб (377) • масленок перечный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • перечный — перцовый, перцевый Словарь русских синонимов. перечный прил., кол во синонимов: 4 • гриб (377) • …   Словарь синонимов

  • Перечный груздь — ? Груздь перечный Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Клас …   Википедия

  • Маслёнок перечный — ? Перечный гриб Маслёнок перечный Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия

  • Масленок перечный — ? Перечный гриб Маслёнок перечный Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия

5 июня 2020Однако сегодня, когда в мире отмечают День здорового пищеварения, мы поговорим о том, что же делать, если метеоризм часто застает вас врасплох?

Основные причины вздутия живота:

Реакция на определенные продукты. Так, повышенное газообразование вызывает лактоза из молока, раффиноза из сырой капусты, растворимые волокна из бобовых, грубая клетчатка из отрубей, твердых фруктов и цельного зерна. Это не значит, что такие продукты нельзя употреблять пищу, но при частом метеоризме их содержание в рационе лучше свести к минимуму. Кроме того, вздутие провоцирует тяжелая и жирная еда, затрудняющая пищеварение.Избыток воздуха в пищеварительной системе. Жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков, использование трубочки для напитков — все эти действия могут привести к непроизвольному заглатыванию лишнего воздуха и, следовательно, к вздутию живота.  Сидячий образ жизни. При отсутствии физической активности замедляется перистальтика кишечника, и газы не находят естественного выхода. Женские гормональные колебания. Так, в период ПМС у многих женщин ослабевают стенки брюшных мышц и скапливается лишняя жидкость, что и приводит к вздутию.  Запор. Вздутие возникает, когда содержимое кишечника остается в нем надолго. В таком случае необходимо искать причины запора и избавляться именно от него. Заболевания ЖКТ. Вздутие и метеоризм могут быть симптомами колита, гастрита, панкреатита. При наличии болей и серьезного дискомфорта обязательно обратитесь к врачу! Возраст. К сожалению, с годами мышцы пищеварительной системы могут ослабевать и терять тонус.  Некоторые антибиотики. Убивая не только вредные, но и полезные бактерии, они приводят к дисбактериозу. Поэтому прием антибиотиков непременно следует сопровождать препаратами для восстановления микрофлоры.Вода во время еды. Запивая пищу большим количеством воды, мы снижаем концентрацию желудочного сока и ухудшаем пищеварение. Это может привести к брожению еды в кишечнике. Поэтому пить воду лучше в промежутках между приемами пищи.

Что делать?

Эти меры помогут вам быстро избавиться от неприятных симптомов.1. Если вздутие сопровождается болями и другими тревожными симптомами, то обязательно обратитесь к врачу! Вам помогут выявить точную причину проблемы и подберут лечение.2. Делайте специальные упражненияЧтобы укрепить пресс и улучшить перистальтику кишечника, поочередно напрягайте и расслабляйте мышцы живота, задерживаясь на несколько секунд. Выполняйте 15-20 раз подряд. А чтобы помочь естественному отхождению газов, лежа на спине, несколько раз медленно поднимите и опустите ноги.3. Пейте теплую воду по утрамСтакан воды за 20-30 минут до завтрака нормализует выделение желудочного сока и препятствует газообразованию в ЖКТ.4. Пересмотрите свой рационЕсли вас часто беспокоит вздутие живота, то включите в меню отварной рис, гречневую кашу, запеченные овощи и фрукты, нежирную рыбу и птицу, яйца всмятку. Из молочных продуктов оставьте только кефир и ряженку. 5. Для симптоматического лечения используйте энтеросорбенты “Полисорб”, “Энтерол”, “Энтеросгель” поглощают газы, подавляют брожение и выводят токсины. Однако на постоянной основе применять их не стоит, чтобы не навредить микрофлоре кишечника.6. Заваривайте мятуНатуральная измельченная мята эффективно снимает симптомы метеоризма.7. Пропейте курс ферментов или пробиотиковЕсли вздутие вызвано неправильным питанием и перееданием, на помощь придут такие препараты, как “Мезим”, “Панкреатин”, “Фестал”. А если причиной дискомфорта стал дисбактериоз или запор, то вам помогут полезные бактерии: “Линекс”, “Хилак Форте”. У препаратов имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Главная >> Порядок болетовые >> Семейство болетовые >> Род халципорус >> Перечный гриб

Перечный гриб (лат. Chalciporus piperatus)

Название Перечный гриб.Латинское название: Chalciporus piperatus.Другие названия: Масленок перечный, Моховик перечный.Отдел: Базидиомикота.Класс: Агарикомицеты.Порядок: Болетовые.Семейство: Болетовые.Род: Халципорус. Несъедобный гриб. Название Перечный гриб.Латинское название: Chalciporus piperatus.Другие названия: Масленок перечный, Моховик перечный.Отдел: Базидиомикота.Класс: Агарикомицеты.Порядок: Болетовые.Семейство: Болетовые.Род: Халципорус. Несъедобный гриб.

Научные синонимы

Boletus piperatus Leccinum piperatum Viscipellis piperata Ixocomus piperatus Suillus piperatus Ceriomyces piperatus

Ножка

28–85 мм длиной, 10–20 мм толщиной, цилиндрическая, не полая, сужающаяся у основания, плотная, одного цвета со шляпкой, у основания желтоватая.

Шляпка

18–75 мм диаметром, выпуклая, при созревании плодового тела становится более плоской. Гладкая на ощупь, при повышении влажности становится немного клейкой, цвет варьируется от желто-коричневой до красно-коричневой. Кожица не отделяется от мякоти.

Гименофор

Трубчатый, приросший или немного низбегающий, красновато-коричневый или желто-коричневый, поры крупные, угловатые.

Мякоть

В шляпке желтая и рыхлая, в ножке как правило имеет более насыщенный цвет, при повреждении приобретает розоватый оттенок, запах не выразительный, вкус острый перечный.

Споровый порошок

Желто-бурый.

Споры

9.5–12 х 3.7–5.5 мкм, веретеновидные, гладкие, желтоватые.

Среда обитания

Произрастает одиночно либо небольшими группами по 3–5 штук, на почве, преимущественно в сосновых лесах так как образует с сосной микоризу. Так же замечен в еловых и лиственных лесах, но очень редко.

Похожесть

Схожий со съедобным грибом Козляком (Suillus bovinus).

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Пищевая ценность

Не съедобный гриб так как обладает горьким, острым, перечным вкусом. Однако его можно применять в небольших количествах как приправу, высушив и измельчив его в порошок.

Все виды рода Халципорус:

Перечный гриб (Chalciporus piperatus)

—> —> НАВЕРХ

Муравей-древоточец, пораженный грибом Allocordyceps balticaGeorge Poinar Jr. / Oregon State University

В образце балтийского янтаря палеонтологи обнаружили муравья-древоточца, пораженного грибом-паразитом. Ученые отнесли гриб к новому роду и виду — Allocordyceps baltica. Он был похож на современный кордицепс Ophiocordyceps unateralis, который известен тем, что манипулирует поведением муравьев. Исследование опубликовано в журнале Fungal Biology.

Самая большая группа грибов — сумчатые грибы, или аскомицеты (Ascomycota). Эти грибы получили свое название из-за аска (сумки) — структуры, которая появляется в результате полового процесса и содержит несколько аскоспор. Сумки у большинства видов расположены в плодовых телах, которые могут развиваться непосредственно на мицелии или же на плотном сплетении гиф — строме.

К аскомицетам относятся, к примеру, такие грибы, как трюфели (Tuber spp.), сморчки (Morchella spp.), пекарские дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), пенициллы (Penicillium spp.), спорынья (Claviceps spp.). Среди сумчатых грибов много энтомопатогенных видов — паразитов насекомых и других членистоногих. Они относятся к порядку гипокрейных (Hypocreales). Самые известные из них — кордицепсы (семейства Cordycipitaceae и Ophiocordycipitaceae).

На муравьях-древоточцах (Camponotini) паразитируют кордицепсы, относящиеся к комплексу видов Ophiocordyceps unateralis. Эти грибы широко известны тем, что меняют поведение хозяина: после заражения муравей уходит из колонии и забирается на какое-нибудь растение. Муравей закрепляется на нем челюстями, которыми больше не может управлять — это явление известно как «мертвая хватка» (death grip). Затем насекомое умирает и из него прорастает строма с плодовыми телами, которые распространяют аскоспоры. Ученые показали, что в тропиках зараженные муравьи в качестве растительного субстрата выбирают листья, а в умеренных широтах — стебли или ветки, так как осенью листья опадают. Недавно биологи выяснили, как кордицепс влияет на работу нервной системы хозяина — паразит лишает муравья обоняния и нарушает циркадные ритмы и передачу нейромедиаторов.

Строма с плодовыми телами Ophiocordyceps unilateralis s. l., растущая из муравьяVipin Baliga / Flickr

Впервые в палеонтологической летописи паразитические гипокрейные грибы появляются в начале позднего мела (около 99 миллионов лет назад) — об этом свидетельствует находка в бирманском янтаре паразита кокцид (Coccoidea) — Paleoophiocordyceps coccophagus. Кайнозойские окаменелости включают в себя ископаемые остатки паразитов сеноедов (Psocoptera) — кордицепсов Polycephalomyces baltica из балтийского и Ophiocordyceps dominicanus из доминиканского янтаря. Гипокрейные грибы, паразитирующие на муравьях, до сих пор не были найдены. Ученые обнаружили лишь косвенное свидетельство паразитирования кордицепса на муравьях — окаменелый лист из карьера Мессель в Германии (возраст — примерно 48 миллионов лет) со следами «мертвой хватки».

Палеонтологи Джордж Пойнар (George Poinar) из Университета штата Орегон и Ив-Мари Мальтье (Yves-Marie Maltier) из Франции изучили образец балтийского янтаря (его возраст — от 45 до 55 миллионов лет), который был обнаружен на Калининградском полуострове. В янтаре находился необычный инклюз — муравей, пораженный паразитическим грибом. Ученые определили, что муравей относился к муравьям-древоточцам (Camponotus sp.).

Муравей-древоточец, поражённый грибом Allocordyceps baltica. A — строма с плодовыми телами (ректальная строма); B, C, S — стромы без плодовых тел. Масштабная линейка — 420 микрометровPoinar & Maltier / Fungal Biology, 2021

Исследователи обнаружили несколько стром, растущих из разных частей тела муравья. Только одна строма, которая росла из прямой кишки, содержала плодовые тела (перитеции) с сумками. У современных кордицепсов, паразитирующих на муравьях-древоточцах, строма с плодовыми телами вырастает из головы или переднеспинки насекомого. Это отличие позволило палеонтологам описать новый род и вид — Allocordyceps baltica.

Поверхность ректальной стромы. Стрелки указывают на плодовые тела (перитеции)Poinar & Maltier / Fungal Biology, 2021
Плодовое тело (перитеций). Стрелки указывают на аскоспорыPoinar & Maltier / Fungal Biology, 2021

Ученые отметили, что по находке в янтаре невозможно определить, управлял ли этот гриб поведением хозяина, как это делают современные виды. Исследователи заключают, что это первая находка гипокрейного гриба, паразитирующего на муравьях.

Ранее N + 1рассказывал о другой находке паразитов в янтаре. В образце доминиканского янтаря ученые обнаружили клеща, который содержал в себе кровь приматов с паразитическими протистами из рода Babesia.

Семён Морозов

imageПЕРЕЧНЫЙ ГРИБГде растет перечный гриб. Встречается редко. Растет обычно одиночно, преимущественно в хвойных лесах северной части лесной зоны. Перечный гриб — описание. Гриб небольших размеров. Шляпка диаметром до 5 см выпуклая или плоская, в сырую погоду слизистая, коричневая или медно-красная. Трубчатый слой желтовато-красный. Ножка цилиндрическая, часто суженная книзу. Мякоть желтовато-красная, без особого запаха, с острым перечным вкусом, делающим гриб несъедобным. Перечный гриб внешне схож с маслятами и моховиками. Распознать его можно по желтовато-красному трубчатому слою и едкой горечи мякоти.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий