Гриб чесночник обыкновенный (чесночный гриб): фото и описание

0.0032500615 c

Чесночник обыкновенный (чесночный гриб)

Срок годности: 24 мес. Латинское название: Mycetinis scorodonius Стандарт поставки: Шпунт буковый размером 8х30мм, Состав: Мицелий гриба Чесночник на древесных палочках. По грибы на дачу! Мицелий для простого разведения. Чесно́чник обыкнове́нный Marasmius scorodonius Пряность с сильным арома… Читать дальше Мицелий грибов Шампиньон белый, 50 мл 107 р. Мицелий грибов Шампиньон белый, 50 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий на древесном носителе Шиитаке «Летний» 119 р. 101 р. Известный во всем мире своими целебными свойствами съедобный гриб. Употребление шиитаке существенно… 12 шт/уп Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелии грибов Семена Товары для сада и огорода

123,75 р.

Защита покупателя

СП Загрузка данных о доставке… Отзывы (1088)Правила покупки

Артикул: 100076

Организатор: Rock  Вопрос организатору Задать вопрос Можно купить мицелий грибов на древесных палочках – для домашнего и садового культивирования на коротком бревнышке, в блоках — для закрытых помещений, а также весовой на компосте – для огорода. Только проверенный, чистый материал популярных съедобных грибов России и азиатских стран, традиционных лесМожно купить мицелий грибов на древесных палочках – для домашнего и садового культивирования на коротком бревнышке, в блоках — для закрытых помещений, а также весовой на компосте – для огорода. Только проверенный, чистый материал популярных съедобных грибов России и азиатских стран, традиционных лесных и культурных видов.

Заказать сейчас

Грибы Мицелий Вешенка Обыкновенная на древ.палочке /Гавриш/ 12 шт 94 р. Вешенка обыкновенная Содержит все необходимые организму человека вещества: белки, жиры, углеводы, м… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы мицелий Белый Гриб Дубовый на зерновом субстрате/Гавриш/ 15 мл 119 р. По вкусу и аромату не имеет себе равных, и по праву считается самым ценным среди множества других с… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий на компосте «Опенок» летний на древесной палочке 118 р. 100 р. Традиционный в России съедобный гриб, всегда ценился за обильный урожай, сильный аромат и нежную мя… 12 шт/уп Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий Белый гриб Дубовой на зерновом субстрате 15мл Гавриш 178 р. Шляпка диаметром 10-25 см, вначале шаровидная, затем выпуклая или подушковидная. Окраска шляпки сер… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий грибов Маслёнок обыкновенный 143 р. 122 р. Маслёнок обыкновенный представляет собой один из наиболее популярных сортов грибов. Широко использу… 50 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Подберезовик обыкновенный на зерновом субстрате /Гавриш… 119 р. Подберезовик обыкновенный Распространенный, хорошо всем известный съедобный гриб. Считается по вку… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Вешенка золотая Лимонная на древ.палочке /Гавриш/ 12 шт 94 р. Встречается исключительно на Дальнем Востоке. Получила свое название за яркий, насыщенный цвет шляп… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий грибов Лисичка обыкновенная 143 р. 122 р. Лисичка настоящая распространена повсеместно в хвойных и смешанных лесах умеренного климата России… 50 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Вешенка Розовая на древ.палочке /Гавриш/ 12 шт 94 р. Вешенка розовая Один из самых экзотических и быстрорастущих видов вешенки. Ценный продукт для диети… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Опенок Зимний на древ.пал./Гавриш/12 шт 94 р. Традиционный в России съедобный гриб, всегда ценился за обильный урожай, сильный аромат и нежную мя… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Опенок Летний на древ.палочке /Гавриш/12 шт 94 р. Опёнок летний Традиционный в России съедобный гриб, всегда ценился за обильный урожай, сильный аром… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий Подосиновик на зерновом субстрате 15мл Гавриш 1/5 178 р. Плодовое тело гриба крупное. Шляпка достигает в диаметре 30 см. Окраска шляпки разная: буро-красная… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий Опенок летний на древесной палочке 12шт Гавриш 157 р. Традиционный в России съедобный гриб, всегда ценился за обильный урожай, сильный аромат и нежную мя… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий грибов Польский гриб 146 р. 124 р. Польский гриб съедобен, довольно популярен среди грибников, а также пользуется большим спросом за е… 60 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий грибов Австралийский боровик 146 р. 124 р. Австралийский боровик является родственником нашему Белому грибу. Вкусный съедобный гриб. Мицелий… 50 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий на компосте «Подосиновик», на зерновом субстрате 134 р. 114 р. Подосиновик — это гриб с ценными питательными свойствами. Славится своим отменным вкусом в жареном… 15 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Вешенка Королевская на древ.палочке /Гавриш/ 12 шт 94 р. Считается самой вкусной из всех видов вешенки. Очень популярна в европейской кухне. По пищевой ценн… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Шиитаке Летний на древ.палочке/Гавриш/ 12 шт 69 р. Известный во всем мире своими целебными свойствами съедобный гриб. Употребление шиитаке существенно… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий грибов Шампиньон белый, 50 мл 107 р. Мицелий грибов Шампиньон белый, 50 мл Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий на древесном носителе Шиитаке «Летний» 119 р. 101 р. Известный во всем мире своими целебными свойствами съедобный гриб. Употребление шиитаке существенно… 12 шт/уп Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Мицелий Вешенка Колумбийская на древ.палочке /Гавриш/ 12 шт 94 р. Один из самых редких видов, отличается от вешенки обыкновенной синеватой окраской шляпки. Ценный пр… 1 уп. Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий Опенок зимний на древесной палочке 12шт Гавриш 157 р. Традиционный в России съедобный гриб, всегда ценился за обильный урожай, сильный аромат и нежную мя… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Мицелий Шиитаке Летний на древесной палочке 12шт Гавриш 157 р. Известный во всем мире своими целебными свойствами съедобный гриб. Употребление шиитаке существенно… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Шиитаке Летний на древесной палочке, больш. пак. 12 шт DHп 87 р. Известный во всем мире своими целебными свойствами съедобный гриб. Употребление шиитаке существенно… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Белый гриб Дубовый (Код: 82369) По вкусу и аромату не имеет себе равных, и, по праву, считается самым ценным среди множества других… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Белый гриб Сосновый (Код: 82182) По вкусу и аромату не имеет себе равных, и, по праву, считается самым ценным среди множества других… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Вешенка Золотая Лимонная (Код: 82741) Встречается исключительно на Дальнем Востоке. Получила свое название за яркий, насыщенный цвет шляп… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Вешенка Индийская Пульмонарис (Код: 82742) Самый распространенный в природе вид вешенки. Очень похожа по внешнему виду, вкусовым и питательным… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Вешенка Колумбийская (Код: 82743) Один из самых редких видов, отличается от вешенки обыкновенной синеватой окраской шляпки. Ценный пр… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Вешенка Обыкновенная (Код: 82745) Содержит все необходимые организму человека вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, вита… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Вешенка Розовая (Код: 88361) Вешенка розовая — один из самых экзотических сортов вешенки, имеющий необычный розоватый цвет, кото… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Лисички (Код: 82183) Широко известный съедобный гриб с целебными свойствами. Содержит 8 незаменимых аминокислот, витамин… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Масленок (Код: 82184) Масленок – один из наиболее распространенных съедобных грибов средней полосы. Свое название получил… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Подберезовик (Код: 82188) Распространенный, хорошо всем известный съедобный гриб. Считается по вкусовым и питательным свойств… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Подосиновик (Код: 82189) Красивый съедобный гриб с ценными питательными свойствами. Славится своим отменным вкусом в жареном… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Польский гриб (Код: 82190) Популярный съедобный гриб, приближающийся по своим питательным свойствам к еловой форме белого гриб… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Трюфель Белый Российский (Код: 70554) Трюфель — род сумчатых грибов с подземными клубневидными, мясистыми, плодовыми телами. К настоящим… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Шампиньон Белый (Код: 82191) Самый распространенный в мире съедобный гриб. Содержит ценные белки, углеводы, органические кислоты… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать Грибы Шампиньон Бразильский (Код: 82192) Съедобный гриб с уникальными лечебными свойствами. Обладает ярко выраженными противораковыми свойст… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать ЛЕДЯНОЙ ГРИб 60 р. 54 р. ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ГРИБНОГО ЦАРСТВА, НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС Ледяной гриб по праву считается деликатесом. Пр… Заказать Добавить в корзинуВ корзинеУбрать

Как работает сайт
Для новичков
Способы оплаты
Способы доставки

Товары для дачи и садаЯблоня зимнее полосатоеСемена настурцияСалат зимаОгурец щедрикЛук карантанскийТомат баловень судьбыСемена плодовые растенияЛента для подвязки растенийЯщик для рассадыМаранта Мы используем метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием метаданных Закрыть Мобильные приложения ПопулярныеНовинкиБыстрая доставкаТовары дняСейчас покупают Как работает 100spПункты выдачиРассчитать доставкуСвязаться с администрациейО насПомощь Политика конфиденциальностиПравила проведения покупокПравила пунктов выдачи 100sp Стать организаторомРеклама на сайтеПоставщикам Совместные покупки © 100sp, 2007—2021  Обратная связь

  • Самые полезные травы

    https://www.5lepestkov.com/wp-content/uploads/slideshow-gallery/001.jpg

    Применение в фитотерапии лекарственных трав

  • Отхаркивающие лекарственные растения

    https://www.5lepestkov.com/wp-content/uploads/slideshow-gallery/002.jpg

    Перечень растений, которые помогают при кашле

  • Лекарственное растение мята

    https://www.5lepestkov.com/wp-content/uploads/slideshow-gallery/005.jpg

    Как использовать мяту: применение в фармакологии

  • Эффективные БАДы для похудения

    https://www.5lepestkov.com/wp-content/uploads/slideshow-gallery/004.jpg

    Рекомендуем обратить внимание на серию препаратов Элавия Слим

  • Народные средства для лечения ангины

    https://www.5lepestkov.com/wp-content/uploads/slideshow-gallery/003.jpg

    Как лечить ангину народными средствами

<![endif]—> Рецепты Мелисса для кожи и волосimage Ромашка для ухода за кожей и в…

Розмарин: применение в лечебны…image Рогоз: описание и применение в… Репешок обыкновенный: чем поле… Рис: целебные свойства и приме…
Ромашка для ухода за кожей и волосами Эффективный препарат Тодикамп на грецких орехах Полезное Фитотерапия Огурец: свойства и лечебное применение

Несмотря на минеральную бедность огурцов, их полезные свойства …

Фитотерапия Народные средства от язвенной болезни: лучшие…

В качестве вспомогательного лечения язвы желудка и двенадцатиперстной …

Фитотерапия Лечение травами желудочно-кишечного тракта: п…

Любой гастроэнтеролог для лечения желудка и кишечника …

  • Натуральная косметика Натуральная косметология в повседневности

    В настоящее время натуральная косметология набирает популярность, …

  • Натуральная косметика Натуральные самодельные убтаны и скрабы

    Убтан для лица в настоящее время пользуется заслуженной …

Ароматерапия Как получить эфирное масло из растений: основные методы

Существует несколько методов получения эфирного масла из растительного сырья. К основным из них относятся дистилляция, …

Отвары: видео

Специально вашему вниманию, …

Фиточай: видео

Посмотрев видео и фиточае, вы …

  • Основные правила заготовки растений Лекарственные растения

    Чтобы иметь лекарственные растения для собственных нужд, сбор должен производиться по всем правилам, …

  • Майский ландыш для лечения болезней Лекарственные травы

    Применение ландыша в качестве лечебного средства в комплексной терапии болезней давно признано …

  • Мак – вкусно, полезно, но опасно Лекарственные травы

    Мак в кулинарии – это вкусно и полезно для здоровья. Однако это растение опасно в плане того, что …

  • Секреты использования полезных свойств люцерны для человека Лекарственные травы

    Полезные свойства люцерны для человека не являются секретом для опытных фармацевтов. Это растение …

  • Лекарственный любисток – вкусное лекарство и пряность Лекарственные травы

    Любисток лекарственный широко применяется в народной медицине и в современной кулинарии. Изысканная …

  • Лечебная трава лофант – вкусное лечение Лекарственные травы

    Безопасное и вкусное лечение многих болезней можно проводить с помощью методов народной медицины. …

  • Лиственница сибирская – таежная целительница Лекарственные растения

    Уникальные свойства лиственницы и применение различных частей этого дерева для лечения заболеваний …

  • Целебные свойства китайского лимонника и их использование Лекарственные растения

    Изучение свойств китайского лимонника ведется человеком с давних времен, когда была замечена …

  • Фрукт лайм – ароматный лекарь Лекарственные растения

    Фармацевтические свойства лайма широко используются как в народной, так и в официальной медицине. …

  • Лилия в народной медицине: эффективное использование Лекарственные травы

    Свойства лилии известны человеку с давних времён. Это красивоцветущее растение используется …

  • Растение лещина и его применение в медицине Лекарственные растения

    Свойства лещины настолько разнообразны, что использование растения в лечебных целях показано …

  • Семена и масло льна для здоровья человека Лекарственные травы

    Лечебные свойства льна применяются человечеством с давних времен. Это отличное средство для …

Грибы — наибольшая и невероятно разнообразная группа живых организмов. Привычные для нас — боровики, лисички, опята, маслята, шампиньоны. Но есть и удивительные представители этого царства — львиная грива, дождевик, голубой млечник, решеточник и гриб чесночник, описание которого дано в статье.

Внешний вид

Этот гриб выглядит довольно интересно:

  • Шляпка при полном развитии достигает в диаметре 2-3 сантиметров, в молодом возрасте она имеет выпуклую полушаровидную форму, в более старшем становится распростертой или слабовдавленной, иногда сверху остается бугорок. Край имеет неправильный, волнистый. Поверхность шляпки чаще всего полностью гладкая, голая, без ворсинок или чешуек, но иногда встречается гриб чесночник со слегка бороздчатой шляпкой. Цвет она может иметь коричневый, охристо-красный или кремовый.
  • Мякоть беловатого оттенка, очень тонкая, имеет выраженный запах чеснока. Этим гриб отличается от всех остальных своих сородичей.
  • Ножка очень изящная, ее толщина составляет всего 2-3 миллиметра, а длина от 3 до 5 сантиметров, цилиндрической формы, жесткая и упругая, сверху оранжевого цвета, а ниже — темного красно-коричневого оттенка, в самом низу совсем черная, по всей длине ножка голая и блестящая, только в основании с легкой опушкой.

Как не спутать чесночник с поганкой

Выше было описано, как выглядит гриб чесночник. Хотя сам он съедобный и высоко ценится у кулинаров за чудесный грибной аромат с чесночным оттенком, неопытные любители тихой охоты часто принимают его за ядовитую поганку, так как своим внешним видом он сильно напоминает многочисленную группу несобираемых ядовитых мелких грибов.

Чобы удостовериться, что у вас в руках действительно чесночник, а не похожий на него ядовитый собрат, следует растереть его мякоть в руках, она начнет издавать специфический аромат — чесночный (откуда и пошло название гриба). Можете смело ложить его в корзинку и использовать как приправу при приготовлении различных блюд.

Где растет и когда собирать

Гриб чесночник называют всесезонным, потому что его собирают с мая и до начала октября, попадается иногда даже зимой на лесных проталинах при условии длительной оттепели. Растет он колониями, в лиственных, смешанных и хвойных лесах, предпочитает лесные опушки и открытые поляны.

Лучше всего собирать чесночники после дождя, так как они вбирают влагу и становятся хорошо заметными, при этом источают характерный аромат. Искать грибочки нужно на хвое, ветках, коре деревьев, пнях, вересковых стеблях, в траве они встречаются редко.

Выращивание на приусадебном участке

Чесночники можно вырастить самому на даче: найти в лесу грибницу, аккуратно выкопать ее и перенести на новое место. Подойдет тенистый участок под деревьями или кустарниками, малинник, густая трава. Сверху посадку на 5-10 сантиметров присыпать почвой, поливать по мере необходимости. Плодоносить начнет на следующий год, урожай нужно будет собирать каждые 3 недели.

Лекарственные свойства

Знаете ли вы, что является ценным сырьем гриб чесночник? Рецепт многих антивирусных и бактерицидных лекарственных препаратов, составы профилактических средств содержат его компоненты. Он относится к семейству негниючников, потому что сам не гниет и одновременно способствует сохранению пищевых продуктов. С этой целью в Европе его используют как натуральный консервант.

Применение в кулинарии

Этот гриб считается ценным деликатесом за свой уникальный чесночно-грибной смешанный аромат. Как приправа широко используется в Европе. Как правильно приготовить гриб чесночник, чтобы он вызвал восторг у гурманов? Его нужно только жарить или готовить соус без предварительного отваривания, так как варка полностью уничтожает удивительный запах этих малюток.

Также эти грибы можно высушить. В таком виде они хранятся много лет. Перед использованием сушеные чесночники бросают в воду и через 5-7 минут они становятся такими же свежими, какими были собраны годы назад.

Разновидности чесночников

Биологи различают три вида этих грибов:

  • обыкновенный чесночник;
  • дубовый;
  • большой (луковый).

Все они очень похожи между собой по внешнему виду, имеют одинаково сильный специфический запах, различить их по некоторым признакам могут только узкие специалисты.

Главное, что любой гриб чесночник — это удивительная ароматная приправа на вашем столе!

Чесночник большой

Чесночник большой (Marasmius alliaceus)

Чесночник большой (Marasmius alliaceus) фото

Растёт в лесах на опавших листьях, около пней, часто большими группами, с июня по сентябрь. Шляпка до 5 см в диаметре, колокольчатая или полураспростёртая, беловатая, по краю полосатая. Мякоть белая, с чесночно-луковым запахом. Пластинки сначала приросшие к ножке, потом свободные, редкие, беловатые. Споровый порошок белый.

Ножка до 10 см длины, 0.2-0.3 см толщины, хрящеватая, коричнево-бурая, к основанию утолщённая, иногда корневидно-вытянутая. Гриб съедобен. Употребляют чесночник большой варёным и сушёным в качестве приправы.

Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus)

Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus) фото

Встречается в дубравах и смешанных лесах, на опавших дубовых листьях в сентябре-октябре. Шляпка до 3 см в диаметре, сначала колокольчатая, потом плоская, морщинистая, грязновато-палево-жёлтая или беловатая. Мякоть тонкая, белая с чесночным запахом.

Пластинки слабоприросшие, частые, у молодых — белые, у взрослых — палевые. Споровый порошок белый. Ножка до 8 см длины, 0.2-0.3 см толщины, палево-жёлтая, внизу красноватая, немного утолщённая при основании, опушённая.

Чесночник дубовый съедобен. Употребляется варёным как приправа к различным блюдам.

Чесночник обыкновенный

Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius)

Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius) фото

Произрастает на опавшей хвое, у основания стволов и пней хвойных деревьев, а также на ветвях и сучьях, находящихся в почве. Встречается часто, с середины июня до начала октября. Шляпка 1-3 см в диаметре, распростёртая, иногда с бугорком, рыжевато-коричневая, выцветающая, суховатая.

Мякоть тонкая, пахнет чесноком. Пластинки приросшие к ножке, белые или кремовые, частые, узкие. Споровый порошок белый. Ножка 3-6 см длины, 0.1-0.3 см толщины, тёмно-бурая, внизу пушистая, блестящая, полая.

Чесночник обыкновенный съедобен. Свой запах он хорошо сохраняет в сушке, но теряет при варке.

Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius)

Чесночник обыкновенныйMarasmius scorodonius

Плодовое тело

или темно-бурая, вверху светлее, чем внизу, блестящая, хрящеватая, полая. Мякоть бледная, с интенсивным запахом чеснока, который усиливается при высыхании.

Сезон и место

С середины лета и осенью растет в хвойных лесах, на опавшей хвое или пнях хвойных деревьев, но иногда и в лиственных лесах. После сильных дождей появляется иногда в больших количествах.

Оценка

Прекрасный съедобный гриб, хорош как приправа, особенно сушеным. Использовать только шляпки!

10 лучших сайтов по теме: Гриб чесночник

  1. Картинки по запросу Гриб чесночник — съедобный

  2. Энциклопедия грибов > Чесночник обыкновенный

    Чесночник обыкновенный — съедобный гриб, употребляется в жареном, отварном, сушеном и маринованном виде. Применяют для приготовления …

  3. Чесночник мелкий — съедобный гриб — greenrussia.ru

    Чесночник мелкий — хороший съедобный гриб. Варят, жарят, сушат. Чесночник иногда путают с несъедобным негниючником колесико видным …

  4. Грибы съедобные | ЧесночникГрибы и грибники

    Чесночник — мелкий на тоненькой ножке гриб, малознакомый, хотя и самый распространенный в природе. Шляпка его сначала выпуклая, затем …

  5. ЧЕСНОЧНИК — Словари и энциклопедии на Академике

    ЧЕСНОЧНИК, чесночника, муж. (бот.). Съедобный гриб. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940.

  6. Съедобные грибы: Чесночник обыкновенный (Marasmius

    Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius). Фото, описание … Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

  7. Чесночник большой (Marasmius alliaceus). — Грибы съедобные и

    Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов … Употребляют чесночник большой варёным и сушёным в качестве …

  8. Съедобные грибы: Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus

    Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus). Фото, описание, произрастание, категория и употребление, где растёт. Вкусовые и питательные качества.

  9. Чесночный гриб | Специи и Пряности

    17 июл 2012 Гриб съедобен, у чесночника обыкновенного собирают только шляпки. Распространён в северной и средней полосе европейской части …

  10. Вячеслав Степанов: Грибы Калужской области — Чесночник

    На сайте собрана коллекция фотографий чесночника обыкновенного, … съедобный гриб (4 категории), используется свежим (для добавок к супам и …

Категория: Съедобные грибы.

Опубликовано вкл 27.06.2012 — 21:35 Автор:  Мешкова Анастасия

Данная презентацию подготовила ученица 3 класса. тема доклада «Необычные грибы»

Скачать:

Вложение Размер
imagegrib_-_chesnochnik.ppt 1.8 МБ
Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Слайд 1

Чесночный гриб или чесночник

Слайд 2

Чесночник – это небольшой пластинчатый грибок с сильным чесночным запахом.

Слайд 3

Цвет шляпки от светло-коричневого до темно-бурого. Цвет пластин от белого до кремового.

Слайд 4

Ножка чесночника тонкая, толщиной со спичку и длинной около 5 см, жесткая, внутри полая. Цвет ножки темно-бурый, вверху более светлый.

Слайд 5

Растет чесночный гриб с июля по сентябрь группами по опушкам и полянам лиственных и хвойных лесов. Практически не встречается в одиночном виде.

Слайд 6

Лучше собирать чесночники после дождя , тогда их особенно много. В сухую погоду уже вылезшие чесночные грибы быстро высыхают и становятся малозаметными. Но после прошедшего дождика, они вбирают в себя влагу и восстанавливают прежнюю форму.

Слайд 7

Чесночник не имеет ядовитых двойников, но внешним видом похож на многочисленные мелкие грибы –«поганки».

Слайд 8

Поэтому определять чесночный гриб лучше так: сначала по более темной по сравнению со шляпкой ножке затем на ощупь – ножка должна быть твердой и окончательно — растереть отломленный кусочек шляпки на пальцах и понюхать. Специфический запах чеснока подскажет, что перед вами чесночник. Используют у чесночного гриба только шляпки.

Слайд 9

В пищу употребляется как приправа. Заготавливается сушкой. В сухом виде прекрасно сохраняет свой чесночно-грибной аромат. В России чесночный гриб практически не собирают, но в других странах Европы, особенно в Германии, он применяется довольно широко.

image

Эта весёлая планета

image

Сказка на ночь про Снеговика

image

О чем поет Шотландская волынка?

image

Астрономический календарь. Октябрь, 2018

image

Астрономический календарь. Ноябрь, 2018

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий