Лучшие приложения для грибников

Город

10.06.2021 16:38 Печать

Грибники собрали первый в сезоне 2021 года урожай под Петербургом

В южных районах Ленинградской области пошли грибы. В корзинах и на фотографиях счастливчиков — белые, подосиновики и подберезовики.

Пока что повезло дачникам, обитающим вблизи лесов Ломоносовского и Волосовского районов. Одна из пользовательниц группы «Грибы и грибники» выложила в паблик фото с десятком крепких, крупных подосиновиков. «Ломоносовский, как всегда», — отметила удачное географическое положение района подписчица.

Не меньше первый «урожай» и из Волосовского района. Петербуржцы, у которых дачи севернее или нет возможности выбраться в лес, тихо завидуют, комментируя свое состояние фразами «я счас упаду», «да ладно!!!» и «я в обморок».

Пару дней назад другая подписчица нашла в лесу белый гриб, еще одна — пару подберезовиков.

© Фонтанка.Ру

image

Поход в лес — это не только прогулка на свежем воздухе, но и весьма увлекательное занятие, ведь поход можно разнообразить поиском грибных полян. Но как же найти безопасные, полезные виды, а также избежать отравления токсичными подвидами? В этом помогают удобные приложения и бесплатные интернет-сервисы.

Содержание

Как узнать что за гриб по фотографии

При наличии даже малейших сомнений в найденном грибе, важно убедиться в его безопасности. Чтобы избежать отравления — можно использовать приложения или же сайты из интернета, которые помогут определить подвид только по фото. Для этого потребуется загрузить картинку на выбранный сервис и ожидать анализа.

Для получения достоверных результатов, рекомендуется выбирать ярко освещаемые поляны и добиться максимально четкого изображения.

Приложения для распознавания грибов с инструкцией

Готовые приложения или же интернет-сайты анализируют данные быстро, но требуют доступа к сети «Интернет» на смартфоне. Чтобы поиск информации был быстрым, а грибники не отвлекались на телефон, сначала грибы собирают, а анализом занимаются дома. Однако если в вашей полосе связь стабильна и не прерывается в лесу, то можно пользоваться смартфоном прямо перед срезанием гриба. Каждый самостоятельно выбирает подходящий вариант.

Далее приведем пример популярных ресурсов-помощников.

Приложение «Грибок»

Для максимально быстрого распознавания следует еще перед походом в лес загрузить на смартфон приложение. Его работа основывается на принципе искусственного интеллекта. На сегодняшний день база данных хранит информацию о более чем 13 тысячах разновидностей. Вся история поиска сохраняется автоматически, а значит информация остается доступной на протяжение всего времени использования.

Работа программы требует стабильного подключения к интернету, а алгоритм действий следующий:

  1. Установите приложение на телефон
  2. загрузите изображение из галереи или же сделайте фото на месте;
  3. приложение запустит анализ и предоставит данные о находке.
image

Приложение «По грибы»

В энциклопедию включены сведения о более 200 распространенных видах, произрастающих на территории России и соседних государств. Весь интерфейс выполнен на русском языке и интуитивно понятен пользователю. Для работы следует обеспечить стабильный доступ в интернет.

Максимально подробное описание позволит не только определить безопасность, но и основные места, где они растут.

После запуска режима «камера» на экране высвечивается условный контур гриба, в который помещают «находку». Приложение проанализирует информацию и дополнительно покажет процент достоверности предоставленных данных.

В качестве дополнительной функции вы сможете сохранить грибные полянки, а также делиться результатами поиска с другими пользователями.

Справочник грибника

Приложение не умеет определять вид по фото, но при этом обеспечивает бесперебойную работу даже без подключения к интернету.

Здесь собрана информация о местах произрастания всех видов грибов, благополучном времени для сбора, а также предоставляет сведения о съедобности и безопасности.

Добавляя картинки в «избранное» вы получаете дополнительно доступ к календарю, чтобы каждая лесная прогулка стала результативнее с учетом сезонности и погоды.

Узнать что за гриб с «Google lens»

Работа искусственного интеллекта позволяет в условиях реального времени определять вид гриба по снимку.

Приложение требует стабильного доступа к сети, а также подключения геоданных, чтобы результат получился информативным.

Для анализа нужно только изображение и всего 1 минута времени

Определение гриба по фото через приложение «Mushroom identify»

Современному человеку порой бывает очень сложно найти съедобный и безопасный гриб. Чтобы ваш поход в лес не закончился трагедией, каждый сможет скачать полезное приложение, которое подойдет для смартфонов на платформе IOS и Android. Программа написана иностранными разработчиками, однако это не мешает ей на все 100% выполнять поставленные задачи. Для анализа потребуется:

  • сфотографировать находку;
  • запустить анализ, после которого высвечивается полная информация.

База данных хранит огромное количество информации и зарекомендовала себя как безошибочный анализатор.

Дополнительной удобной функцией является энциклопедия, которая через отдельную строку поиска позволит узнать подробную информацию о месте и условиях произрастания, рекомендуемом времени поиска. В завершение хотелось бы отметить возможность сохранения грибных мест при доступе к геолокации для возможности находить поляны от сезона к сезону или через несколько дней, а если вы захотели отдохнуть или загрустили на поляне, то попробуйте поиграть в увлекательную викторину, которая способствует улучшению усвоения информации, чтобы каждый поход в лес раз от раза становился лучше.

Экогид «грибы»

Приложение является атласом-энциклопедией для 329 видов грибов, растущих в России. Определение производится по морфологическим и экологическим признакам.

Приложение работает без интернета и готово определить съедобные и несъедобные виды по фото, а также расскажет о природоохранном статусе и позиции в Красной Книге. При подключении к сети появляется возможность узнать мнение эксперта из форума.

Система поиска предлагает 24 вводных признака для точного поиска, а также возможность установки отметок на карте грибных полянок.

Грибы

Приложение станет удобным справочником для определения степени безопасности гриба, его ядовитости и возможной смертельной опасности. В общей базе собраны основные 300 видов грибов России и ближнего зарубежья.

Для каждого вида приводится название на русском и латинском языке, народные синонимы.

Дополнительно указываются сведения о сезонности, условиях роста и местах, пищевые характеристики, подобные виды, степень токсичности и алгоритм первой помощи при отравлении, применение в медицинских целях, а также способы выращивания в домашних условиях.

Распознавание грибов по фото онлайн

Определение грибов по фото — возможность сбора только безопасных и съедобных грибов. Удобные приложения и сайты станут настоящим помощником для новичков, а также помогут узнавать новые интересные виды бывалым лесникам.

Распознавание грибов с «Яндекс Алиса»

Один из популярных сервисов от Яндекса — голосовой помощник Алиса. Она умеет рассказывать сказки, играет, подбирает музыку, но при этом еще умеет точно определять, что находится на фото.

Принцип работы следующий:

  • зайдите в браузер Яндекс и выберите фиолетовую иконку в середине, в нижней части экрана;
  • далее включается голосовой помощник и требуется произнести: «Алиса, определи по фото»;
  • далее в чат загружают фото, после чего на экране высветятся все похожие варианты и подборка важной информации.

Gribnikoff.ru — энциклопедия грибов

Данный сайт — настоящая энциклопедия, которая станет верным помощников как новичку, так и бывалому грибнику. Ресурс дает возможность каждому пользователю ознакомиться с важной информацией о съедобных, ядовитых и галлюциногенных видах, прочитать описание.

На сайте представлена информация о более 300 видах распространенных «даров природы».

Все сведения находятся в открытом доступе и не требуют авторизации или иных сложных действий.

Как узнать что за гриб онлайн на пк

Для уверенных пользователей компьютера можно порекомендовать сайт Gribnikoff.ru. Определение производится на основании конкретных параметров, например, цвет шляпки, ножки, внутреннем строении и иных вводных. Безусловно, некоторые слова могут оказаться незнакомыми, но вы можете опираться на готовые ответы из поиска или воспользоваться зеленой кнопкой для помощи. Также можно указать тип грунта и место. В целом, рекомендуется вводить ярко выраженные параметры, чтобы анализ получился точным.

Пользование приложениями — возможность сохранить свое здоровье и позаботиться о близких. Для новичков они станут энциклопедией и своеобразным спутником, а также помогут опытным грибникам раскрыть скрытые тайны леса, станут ключом к новым знаниям.

Новости — Общество — Благородные грибы пошли в лесах под Москвой 11.06.2021 в 18:018647

Счастливые грибники хвастаются первыми подосиновиками.

Как бы ни нахваливали грибники первые весенние грибы, все они с нетерпением ждут наступления сезона благородных подосиновиков, подберезовиков и белых. В Подмосковье счастливая пора для любителей тихой охоты уже наступает. В разных уголках региона начинают появляться благородные грибы. Пока их весьма немного, за прогулку удается найти от одной штуки, до небольшой кучки. Но тем ценнее находки! Грибники из Одинцовского, Раменского районов хвалятся в специализированной группе в соцсетях найденными подберезовиками, единомышленники из Егорьевска, Волоколамска и Павловского Посада — подосиновиками. Крепыши уже успели набрать массу, так что пары хватит на супчик.

Впрочем, большинство грибников сходится во мнении, что настоящая охота еще впереди, сейчас же в лес можно идти за впечатлениями, а не за большой добычей.

Ядовитые грибы: описание в таблице с фото, отличия от съедобных
Сколько запекать шампиньоны в духовке и при какой температуре – кулинарные советы
Шампиньон обыкновенный
Грибы трюфели с фото и описанием: какие бывают их виды и как они выглядят
Чёрный груздь (Lactarius necator) фото и описание
Чага от простатита и аденомы простаты: препараты и лечение березовой чагой
Чага при панкреатите поджелудочной железы
Гриб чага при онкологии – полезные свойства и применение
Чага при сахарном диабете 2 типа: можно ли пить гриб, в чем польза, сколько можно в день, рецепты приготовления
Чага при гастрите: как принимать, ограничения, польза
Чага берёзовый гриб
Настойка чаги: на водке, спирте и прополисе, от каких болезней применяют, как пить
Лечение грибом чага, рекомендации худеющим, методы приготовления
Полезные свойства белых грибов – пищевая ценность, настойка, видео
Фетучини с курицей и грибами: рецепты, как приготовить вкусное итальянское блюдо
Самые популярные условно съедобные грибы: список, названия, фото
Куриный Гриб – деликатесное оранжевое древесное чудо
Грибы трутовики лиственничный и березовый: фото, описание, лечебные свойства, противопоказания, применение в народной медицине
Ядовитые грибы: названия несъедобных, описание, какие самые опасные, фото
Суп с подосиновиками и картофелем: пошаговый рецепт

Грибы, как известно, не являются ни животными, ни растениями, это отдельное царство природы, но царство живое. А это значит, что на рост грибов, а также на их хранение и переработку будут оказывать влияние Фазы Луны.

Как все живые объекты природы, грибы содержат воду, причем в значительном количестве, а вода очень активно отзывается на смену лунных фаз. Рост грибов усиливается во время фазы растущей Луны, и замедляется, когда Луна убывающая. Поэтому естественно, что лучшие время для сбора грибов в период растущей Луны.

Но вот заниматься заготовкой грибов на зиму, консервированием, маринованием, сушкой, лучше в периоды убывающей Луны. В это время излишняя влага будет активно покидать грибные тела, и они будут храниться лучше и дольше, сохраняя при этом свои вкусовые качества.

Благоприятные дни лунного календаря распределяются на лучшее время для сбора грибов, с учетом выпадения дождей.

Месяц Дни растущей Луны
Январь 2021 года 14 – 27 января
Февраль 2021 года 12 – 26 февраля
Март 2021 года 14 – 27 марта
Апрель 2021 года 13 – 26 апреля
Май 2021 года 11 – 25 мая
Июнь 2021 года 11 – 23 июня
Июль 2021 года 11 – 23 июля
Август 2021 года 9 – 21 августа
Сентябрь 2021 года 8 – 20 сентября
Октябрь 2021 года 7 – 19 октября
Ноябрь 2021 года 6 – 18 ноября
Декабрь 2021 года 5 – 18 декабря

Сушку и консервирование грибов лучше всего проводить в период убывающей Луны.

Месяц Дни убывающей Луны
Январь 2021 года 1 – 12 и 29 – 31 января
Февраль 2021 года 1 – 10 и 28 февраля
Март 2021 года 1 – 12 и 29 – 31 марта
Апрель 2021 года 1 – 12 и 28 – 30 апреля
Май 2021 года 1 – 10 и 27 – 31 мая
Июнь 2021 года 1 – 9 и 25 – 30 июня
Июль 2021 года 1 – 9 и 25 – 31 июля
Август 2021 года 1 – 7 и 23 – 31 августа
Сентябрь 2021 года 1 – 6 и 20 – 30 сентября
Октябрь 2021 года 1 – 5 и 21 – 31 октября
Ноябрь 2021 года 1 – 4 и 20 – 30 ноября
Декабрь 2021 года 1 – 3 и 20 – 31 декабря

Внимание! Одного, даже очень обильного дождя на рост грибов не хватит. Дождь должен хорошо промочить землю после засушливой поры, только последующие осадки дадут нужное питание для роста грибов.

Опытные грибники знают, что грибы в лесах можно собирать практически круглый год, даже в зимние месяцы при условии теплой зимы в лесах можно отыскать такие грибы как вешенки. Ну а с апреля начинается настоящий сезон грибной охоты. В это время появляются первые сморчки и строчки, грибы невзрачные, но очень вкусные. В конце мая в лесах появляются первые, пока немногочисленные маслята, ну а начиная со второй половины июня начинается подлинное грибное раздолье! Оно продолжается до октября — ноября, и в это время только ленивый не сходит в лес, чтобы набрать таких вкусных и любимых многими грибов.

  • Январь: грибов практически нет, возможно появление вешенок, по югу трюфелей.
  • Февраль: грибов нет, за исключением вешенок.
  • Март: по-прежнему собирают вешенки.
  • Апрель: появляются сморчки и строчки.
  • Май: появляются сморчки, маслята, подберезовики, сыроежки.
  • Июнь: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки.
  • Июль: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, опята.
  • Август: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.
  • Сентябрь: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.
  • Октябрь: белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сыроежки, опята, грузди.
  • Ноябрь: опята, вешенки, трюфеля.
  • Декабрь: вешенки, трюфеля.

image

Следует отметить что для каждого региона плодоношение может меняться из-за определённых климатических условий региона. При этом карта грибника может показать приблизительную сезонность грибов.

Таблица: Где любят расти грибы и в каких местах их собирать?

Название грибов Любимые места грибов
Сморчки Светлые лиственные леса – березняки, осинники, дубравы, ельники, гаревые участки
Маслята Сосновые леса, опушки и поляны смешанных хвойно-лиственных лесов
Лисички Смешанные хвойно-лиственные леса, вблизи сосны, березы, дуба. «Дружит» в листвяным опадом, мхом, густой травой
Белый гриб Хорошо прогреваемые леса, с отсутствие густых зарослей
Подберезовик Смешанные леса с примесью березы
Подосиновик Неподалеку от любых лиственных деревьев
Моховик Низины, моховые подушки в хвойный и смешанных лесах
Летний опенок Лиственные деревья
Осенний опенок Растет повсеместно, как на живых, так и на гниющих деревьях смешанного леса
Рыжик Хвойники, в особенности молодые лесопосадки
Груздь настоящий Смешанный лес, с преобладанием березовых насаждений
Волнушка (белая, розовая) Старые смешанные леса, лиственная зона, где встречаются березы

Полезные советы по сбору грибов

Чтобы поход за грибами принес массу удовольствия и пользы, необходимо не только правильно выбрать благоприятные дни и хорошую погоду, но и прислушаться к несложным советам:

  1. Выбирать места для сбора стоит в отдалении от трасс и крупных городов, так как грибы впитывают тяжелые металлы и могут привести к отравлению.
  2. Не выходят на «тихую охоту» вдоль дорог.
  3. Практически все грибы появляются семействами и группами. Поэтому, отыскав один, следует присмотреться, а не переходить в другое место.
  4. Отправляются на поиск в утренние часы, пока нежарко. В это время заниматься сбором намного легче.
  5. Перед тем как идти в лес, следует изучить всех съедобных и ядовитых представителей этого мира. Если возникают малейшие сомнения, то гриб следует оставить в лесу.
  6. Важно правильно выбрать одежду. Она должна быть удобной. Несмотря на жаркую погоду, ходить в лес не стоит с оголенными руками, шеей и ногами.

Так как человек долгое время находится вне дома, то обязательно нужно взять верхнюю одежду: непромокаемый тонкий плащ и сапоги.

В обязательном порядке у грибника должны быть:

  • корзинка, так как в пакетах грибы мнутся и быстро портятся;
  • нож, чтобы срезать и проверять мякоть на наличие личинок и червей;
  • компас и карта местности, чтобы не потеряться;
  • трость или гладкая палка, чтобы раздвигать мох и сухую листву.

imageПодберезовик — один из самых вкусных и красивых грибов наших лесов. Сезон его сбора начинается с середины июня, хотя массовое появление подберезовиков приходится на июль — август.

Растут подберезовики в березовых рощах, в смешанных лесах с вкраплениями берез. Эти грибы растут семействами, поэтому найдя один, следует внимательно осмотреть все вокруг, наверняка там есть еще грибы.

Подберезовик гриб заметный, но часто растет в густой траве или скрывается под опавшими листьями.

imageПодосиновик — также очень вкусный и красивый гриб с красной шляпкой. Появляется он одновременно с подберезовиком, только предпочитает леса с преобладанием осины. Можно встретить подосиновики и в смешанных лесах.

Подосиновики растут группами, поэтому найдя один гриб, всегда следует осматривать окружающую местность. Заметить подосиновик легче, чем подберезовик, из-за его яркой шляпки.

imageРыжик — настоящее украшение сосновых и еловых лесов. Это невысокий, но зачастую обладающий широкой шляпкой, гриб, который любит прятаться в опавшей хвое. Растут рыжики обычно огромными группами, поэтому собирать его несложно. Достаточно найти один гриб, и внимательно исследовать окружающую местность.

Заметить рыжики можно по небольшим холмикам хвои, поэтому для сбора рыжиков лучше иметь при себе длинную палку.

Растут рыжики в июле — октябре, но больше всего их в августе и сентябре.

imageМало кто останется равнодушным при виде этих ярко-желтых или оранжевых грибов, ведь лисички необычайно вкусные грибы. Появляются первые лисички еще в июне, но массово их следует собирать в августе и сентябре.

Растут лисички в смешанных лесах, с преобладанием сосны, ели, березы, дуба и бука. Предпочитают влажные места с обилием мха, заросли кустарника, нижние части косогоров.

Лисички — семейные грибы и всегда растут большими скоплениями, поэтому найдя грибное место, не следует спешить покидать его, вокруг наверняка будет еще много лисичек.

imageМногие считают, что за опятами следует отправляться осенью, в сентябре или даже октябре, в глухой лес с обилием валежника и упавших деревьев. Отчасти это правда, но не вся. Опята можно встретить и на лугу, на траве, в августе, июле, и даже в июне. Такие опята называют летними и луговыми. Они отличаются более тонкой ножкой, но собирают их точно также, как осенние опята, и в урожайный год ими может быть усеяно все пространство.

Осенние опята имеют более толстую ножку и растут на старых пнях и упавших деревьях. Их собирают с конца августа до начала зимы в любых лесах — сосновых, смешанных, широколиственных. Растут опята большими семьями.

imageМаслята — одни из самых распространенных съедобных грибов наших лесов и встретить их можно начиная с конца мая до сентября. Пик сезона сбора маслят приходится на конец июня — начало августа. Появляются маслята после обильных дождей в теплую погоду, и если вовремя оказаться в лесу, то можно быстро собрать хороший урожай маслят.

В урожайные годы, маслята могут усеивать подложку сплошным ковром, радуя сердце настоящего грибника. Растут маслята преимущественно в хвойных лесах, молодых сосняках, ельниках, но могут встречаться и в смешанных лесах.

imageГрузди многими считаются грибами очень вкусными, но предназначенными исключительно для засолки. Это не так. Любые грузди очень вкусны и в жареном виде, но если черные грузди следует замачивать на несколько часов, чтобы убрать из них горечь, то белые грузди почти не нуждаются в замачивании.

Искать грузди следует в смешанных лесах, с преобладанием березы, черемухи, других лесных кустарников. Часто грузди встречаются в непосредственной близости от тропинок, по берегам рек.

Сезон сбора груздей начинается в конце июля, и может продолжаться до конца октября, хотя наибольшее количество груздей встречается в августе и сентябре.

Искать грузди очень трудно, и неопытный грибник может пройти мимо полянки с груздями, даже не заподозрив об их наличии. Грузди любят прятаться в опавшую листву, и часто определить их присутствие можно лишь по небольшим холмикам, которые следует разрывать.

Шампиньоны грибы неприхотливые и широко распространенные в нашей стране. Найти их можно на почвах богатых навозом и перегноем, растут они на лугах и пастбищах, в лесах, городских парках, и даже на огородах.

Период плодоношения шампиньонов очень широк, первые грибы появляются уже в начале лета, а заканчивается сезон сбора шампиньонов в конце сентября.

Шампиньоны могут расти как на высоких ножках, так и едва показываясь из-под земли, поэтому при их сборе нужно быть очень внимательным к разным подозрительным бугоркам.

Трюфеля — гриб очень редкий для нашей страны и встречается он лишь в некоторых регионах европейской части, на черноморском побережье, в Крыму.

Трюфель — преимущественно зимний гриб, сезон его сбора начинается с конца октября, и продолжается до марта, а белый трюфель собирают лишь до начала зимы.

Трюфель считается элитным грибом, но собирать его необычайно трудно, он растет глубоко под землей и поэтому во многих странах на сбор трюфелей натаскивают животных, обладающих острым нюхом — свиней и собак.

  • Много мошек готов пару лукошек
  • Часты туманы – к урожаю грибов
  • На троицу дождь – идём в лес за грибами
  • Рябина цветёт поздно – будет долгая грибная осень
  • Полетел пух с осины – собираемся за подосиновиками
  • Знойный июнь – на боровики плюнь
  • Жнут рожь – время второго урожая подберёзовиков
  • Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает
  • Отежелели метёлки овса – опята уже в лесу
  • Где родился один маслёнок, там маслята ползут из пелёнок
  • Выдранный гриб навек погиб, срезанный под корешок даст приплода мешок

Приступая к сбору грибов, лучше всего руководствоваться народной приметой — вечером дожди, утром грибов жди. Но у каждого вида грибов есть свои особенности, которые следует учитывать при сборе.

Грибы растут быстро, а потому и собирать их следует также быстро. Заглянув в календарь сбора грибов 2021 года, Вы сможете с лёгкостью подобрать самые благоприятные дни для выполнения заготовок на зиму. С рекомендациями Лунного календаря Вы сможете побаловать себя изысканной грибной пищей в любое время года.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий