Говорушка перевернутая — Clitocybe inverse

image

Несъедобный гриб.

Шляпка диаметром 8—10 см, чуть вдавленная по центру, сероватая или рыже-бурая. Края ровные, загнутые внутрь.Мякоть плотная, белая. Пластинки — нисходящие, частые, очень тонкие, светло-оранжевые или песочного оттенка.Споровый порошок белый.Ножка высотой 3—4 см, толщиной до 1,5 см, утолщенная к основанию, зачастую изогнутая.Признаки отравления. При употреблении в пищу гриб может вызвать небольшое кишечное расстройство.Растет преимущественно в хвойных лесах, богатых хвойной подстилкой, около стволов деревьев. Плодоносит с августа по сентябрь.

Добавить новый рецепт Подарки всем авторам!!! Кулинарные таблицы Служба поддержки FAQ/ЧаВо О проекте

Каталог рецептов

Новости Ложка.su

В 
28.04.18В  Изменение правил начисления ложек В» С 1 мая оплачиваются только собственные рецепты. Пожалуйста, ознакомьтесь с изменениями в правилах, чтобы избежать неприятных неожиданностей.
27.04.18В  Ограничение суммы выплат на сайте В» В связи с изменением экономической ситуации, с 1 мая 2018 сумма выплат ограничивается 300 рублями на человека в месяц.
08.09.17В  Жаргон.ру ищет редакторов В» Это ваш шанс вписать своё слово в историю!

остальные новости В»

Пелати olga-mama комментарии : 0 Мусс-ассорти olga-mama комментарии : 1 Кабачковое лечо olga-mama комментарии : 0 Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и сыром olga-mama комментарии : 0

остальные рецепты В»

Кулинарные новости и истории

все истории В»

Наши рейтинги

другие…

Статистика:Зарегистрировано гурманов: 58321Зарегистрировано гурманов за сутки: 2 Новых рецептов за сутки: Всего рецептов на сайте: 36918 Публичных рецептов на сайте: 36774 Служба поддержкиО проектеЧаВо-FAQТолкованиеПеревод

Говорушка
Говорушка
Говорушка душистая
Говорушка ворончатая
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Рядовковые
Род: Клитоцибе
Латинское название
Clitocybe(Fr.) Staude 1857
NCBI50966

Говору́шка (клитоци́бе) (лат. Clitocybe) — род шляпочных грибов семейства рядовковых (лат. Tricholomataceae). Говорушками также обычно называют грибы других родов, близких или внешне похожих (Lepista, Leucopaxillus).

Особенности

Смотреть что такое «Говорушка» в других словарях:

  • говорушка — сущ., кол во синонимов: 20 • бодряшка (3) • болтунья (51) • болтушка (52) • …   Словарь синонимов

  • ГОВОРУШКА — род грибов сем. трихоломовых, или рядовковых (Tricholomataceae), порядка агариковых. Шляпка мясистая, выпуклая, у молодого гриба с завёрнутым краем, позднее плоская или воронковидная. Пластинки нисходящие или приросшие острым концом. Ножка полу… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Говорушка —         народное название различных малоценных съедобных грибов, преимущественно из рода Clitocybe …   Большая советская энциклопедия

  • говорушка — говор ушка, и, род. п. мн. ч. шек …   Русский орфографический словарь

  • говорушка — и, ж. Зменш. пестл. до говоруха …   Український тлумачний словник

  • говорушка — іменник жіночого роду, істота …   Орфографічний словник української мови

  • Говорушка дымчатая — ? Говорушка дымчатая …   Википедия

  • Говорушка подогнутая — ? Говорушка подогнутая …   Википедия

  • Говорушка беловатая — ? Говорушка беловатая …   Википедия

  • Говорушка просвечивающаяся — ? Говорушка просвечивающаяся …   Википедия

Все видеоНовые видеоПопулярные видеоКатегории видео

Авто Видео-блоги ДТП, аварии Для маленьких Еда, напитки
Животные Закон и право Знаменитости Игры Искусство
Комедии Красота, мода Кулинария, рецепты Люди Мото
Музыка Мультфильмы Наука, технологии Новости Образование
Политика Праздники Приколы Природа Происшествия
Путешествия Развлечения Ржач Семья Сериалы
Спорт Стиль жизни ТВ передачи Танцы Технологии
Товары Ужасы Фильмы Шоу-бизнес Юмор

Главные новости Оперативно-профилактическое мероприятие «Должник»»>Сотрудники полиции устанавливают собственников гаражей по адресу Парковая, 14″>Позвонили от имени банка и пугают оформлением кредита на Ваше имя? – немедленно положите трубку. Вы имеете дело с мошенниками»>Полицейские Верхней Салды напоминают: находясь в садах, на участках, на отдыхе — необходимо следить за личными вещами!»>Сотрудники полиции Верхней Салды раскрыли серию краж прессованного картона из магазинов»>Перекрытие дорог 12.06.2021″>В рамках профилактической операции «Нелегальный мигрант» выявлено 23 факта нарушений миграционного законодательства»>Профилактическое мероприятие «Безопасная дорога»»>С наступлением лета сотрудники полиции усилили контроль за безопасностью несовершеннолетних»>Сотрудники ГИБДД выясняют обстоятельства ДТП на автодороге «Нижняя Салда – д. Медведево», в результате которого пострадал человек»> Покупка сток одежды для мужчин оптом»>Лучшие комедии 2021 года по мнению зрителей»>Металлопрокат и сфера его использования в повседневной жизни»>Реконструкция и реновация зданий»>Свято-Троице-Сергиева Лавра»>Как отличить оригинальные запчасти от подделки?»>Приложение Google Play Market»>The Witcher 3: Wild Hunt Прохождение — Дружелюбный Новиград #23″>Деятельность одного из подразделений Белгородского линейного отдела проверили общественники»>Как пробить финансовый потолок? Как пробить свой финансовый потолок и заработать нужную сумму денег?»> Склад ответственного хранения»>Фторопластовые втулки ф4, ф4К20 куплю по России неликвиды, невостребованные»>Стержень фторопластовый ф4, ф4к20 куплю по России излишки, неликвиды»>Куплю кабель апвпу2г, ввгнг-ls, пвпу2г, пввнг-ls, пвкп2г, асбл, сбшв, аабл и прочий по России»>Куплю фторопласт ФУМ лента, ФУМ жгут, плёнка фторопластовая неликвиды по России»>Силовой кабель закупаем в Екатеринбурге, области, по РФ неликвиды, излишки»>Фторопластовая труба ф4, лента ф4ПН куплю с хранения, невостребованную по РФ»>Фторопластовый порошок куплю по всей России неликвиды, с хранения»>Куплю провод изолированный СИП-2, СИП-3, СИП-4, СИП-5 невостребованный, неликвиды по РФ»>Фторкаучук скф-26, 26 ОНМ, скф-32 куплю по всей России неликвиды, невостребованный»> Фото laribalashova»>Фото Vladimir Vasin»>Фото Аля М»>Фото Светлана Латифов»>Фото Маго Мед»>Фото Сергей»>Фото Ольга Глазачева (Коростелева)»>Фото magomed03255@gmail.com»>Фото tamirumarov80″>Фото Елена Нестерова (Солодовникова»> наружная реклама 9 мин. назад мешки под глазами 16 мин. назад Популярная пекарня Хорс 29 мин. назад Цветы 33 мин. назад Как избавиться от запора быстро и эффективно 44 мин. назад Курсы 52 мин. назад труба из нержавейки 1 ч. 19 мин. назад Лингафонный кабинет 1 ч. 26 мин. назад Гидроизоляция полимочевиной 1 ч. 51 мин. назад Сериалы 1 ч. 58 мин. назад Последние комментарии Сергей Эти 3 техники помогают мне когда я напряжен, в основном на работе. Использую их на обеде. Случайно наткнулся на статью и попробо… 10 ч. 5 мин. назад aresfok Приветствуем вас на страницах нашего туристического портала Gidlite.ru, посвящённым отпуску. Очень важно не только работать, но … 14 ч. 5 мин. назад Анна Волкова Как оказалось не такая-уж и простая стала задача: в кратчайшие сроки найти работу вебкам моделью на дому. Гдето платят сущие коп… Вчера, 13:44:29 07072016uva Холодильник должен быть вместительным, не шумным и надежным. Стоит обратить внимание на зарекомендовавшие себя торговые марки. Н… 14 июня 2021 г. 16:55:19 07072016uva Холодильник должен быть вместительным, не шумным и надежным. Стоит обратить внимание на зарекомендовавшие себя торговые марки. Н… 11 июня 2021 г. 21:32:51 bakir7458 Выбирать нужно проверенные бренды. Даже если дороговато, но зато надежно… 11 июня 2021 г. 21:11:19 rom kov Естественно, мониторинг цен необходим, чтобы, исходя из этого, назначать свою цену на товары или услуги, если такая возможность … 11 июня 2021 г. 2:29:25 acercool Мониторинг цен в бизнесе — это конечно очень важный процесс. Тут всегда надо держать « ушки на макушке », ведь конкуренты, понят… 10 июня 2021 г. 14:40:20 07072016uva Цены мониторить очень важно, что бы не допускать демпинга и завышения. Что бы все слои населения имели доступ ко всем категориям… 10 июня 2021 г. 13:30:51 Хронос Согласен с автором статьи и считаю, что эта тема действительно имеет место быть в наше время! Но при прочтении статьи у меня сфо… 10 июня 2021 г. 12:44:00

Paralepista flaccida/Paralepista gilva 

Леписта оборотная, леписта рыже-бурая, говорушка рыже-бурая, говорушка перевёрнутая, рядовка рыжая… И это ещё не все названия-синонимы этого желтовато-рыжевато-оранжевого грибочка. Тасуют микологи его, беднягу, по родам, по видам, объединяют с другими видами, разъединяют — никак не определятся. Теперь для него неугомонные американские микологи придумали вообще отдельный род — Paralepista. Сильно подозреваю, что это не окончательный вариант. 

Одни микологи считают Paralepista flaccida и Paralepista gilva синонимами вида Lepista flaccida, другие — разными видами. Отличаются они, как пишут, только местом роста (первые — в лиственных лесах, вторые — в хвойных и смешанных), а также некоторой разницей в окраске. Но поскольку с этими видами (или разновидностями) происходит постоянная путаница, а различия меж ними для рядового грибника несущественные, я буду писать об этих двух видах (или разновидностях), как об одном, тем более, что, вероятно, встречал и тех и других, не различая.

На Нижнем Дону лисички не растут. И когда я впервые увидал эти грибочки в Щепкинском лесу, внутри ёкнуло: неужели они?

Говорушка рыже-бурая — осенний гриб. Растёт с сентября по ноябрь.  У нас, на Дону, я её встречаю чаще всего в сосновых смешанных лесах в Щепкинском заказнике, в Донлесхозе, в Каменских лесах, реже — в лиственных посадках с дубом.

В молодости это аккуратные грибочки с ровными по краям  шляпками (иногда с бугорком в центре), беловато-желтовато-рыжеватого цвета. 

В зрелом возрасте это рыже-буро-оранжевые грибы с волнистыми шляпками  диаметром до 10 см и короткой ножкой. 

Как видно, ворончатость шляпки может почти отсутствовать или быть ярко выраженной. Попытки сорвать говорушку рыже-бурую часто приводят к тому, что с ножкой вытягивается добротный ломоть подстилки. Поэтому, если вы решите её сорвать, лучше аккуратно срежьте. 

image

Но стоит ли её срывать? Разве что для изучения. Ведь о съедобности говорушки рыже-бурой сведения крайне противоречивые: от безусловно ядовитой, содержащей мускарин, до съедобной низкого качества.  По крайней мере, у нас на Дону она считается съедобной. Я пробовал этот гриб без последствий, но никогда — в большом количестве, а в смеси с другими грибами, и о вкусе ничего определённого сказать не могу.  Более того, у нас в сезон местные  сборщики часто продают говорушку рыже-бурую вёдрами, выдавая её за лисичку. «Многие верят». Возможно, в это верят и сами сборщики. Но мы-то с вами теперь знаем, что это никакая не лисичка. «Федот, да не тот». Совсем не тот.  И стоит ли рисковать? Вероятно, сведения о её ядовитости сильно преувеличены, но не беспочвенны.

Так что пусть себе растёт.

Грибные портреты

  • Категория: Грибные портреты | Просмотров: 291 | Автор: Kessler | Дата: 12.01.2017 | Комментарии (3)

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий